ब्राउन शुगर-पेकान स्टिकी बन्स

सामग्री

उपरी परत

  • 1 1/2 कप (पैक) सुनहरे भूरे रंग की चीनी
  • 3/4 कप (1 1/2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, diced
  • 3/4 कप शहद
  • 3 कप pecan हिस्सों

भरने

  • 1/2 कप चीनी
  • 6 चम्मच सुनहरे भूरे रंग की चीनी
  • 1 बड़ा चमचा जमीन दालचीनी
  • मसालेदार मीठे आटा (नुस्खा के लिए क्लिक करें)
  • 4 चम्मच (1/2 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, गर्म कमरे का तापमान

पकाने की विधि तैयारी

उपरी परत

  • मक्खन दो 13x9x2-इंच ग्लास बेकिंग व्यंजन। चिकनी और किनारों के चारों ओर बुलबुले तक मध्यम-कम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में चीनी, मक्खन और शहद को व्हिस्क करें। तैयार बेकिंग व्यंजनों के बीच गर्म सिरप को विभाजित करें, जिससे प्रत्येक पकवान के नीचे कवर करने की अनुमति मिलती है। सिरप में, समान रूप से विभाजित, pecan हिस्सों, गोलाकार पक्ष नीचे रखें। ठंडा.

भरने

  • छोटे कटोरे में शर्करा और दालचीनी दोनों को ठंडा करें.

  • घुमावदार सतह पर ठंडा मसालेदार मिठाई आटा बारी बारी से; आटा के साथ छिड़कना। आधे में आटा विभाजित करें। आटे को दो 15×12-इंच आयतों में रोल करें। उंगलियों का उपयोग करके, प्रत्येक आयताकार पर समान रूप से 2 चम्मच मक्खन फैलाएं। प्रत्येक पर दालचीनी चीनी छिड़के। प्रत्येक आटा आयताकार के 1 लंबी तरफ से शुरू करने से, भरने वाली संलग्न आटा जेली-रोल शैली को कसकर रोल करें। बड़े चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक रोल को पंद्रह 1-इंच-मोटी स्लाइस में घुमाएं। 15 बेफ स्लाइस व्यवस्थित करें, प्रत्येक बेकिंग डिश में ठंडा सिरप और पेकन हिस्सों के ऊपर, अलग-अलग अंतर को अलग करें। मोमबंद कागज के साथ कवर; गर्म मसौदे मुक्त क्षेत्र में वृद्धि होने दें जब तक कि बन्स फुफ्फुसीय और दोगुनी हो जाएं, लगभग 1 घंटा 45 मिनट.

  • ओवन के नीचे तीसरे स्थान पर शीर्ष तीसरे और 1 रैक में स्थिति 1 रैक; 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें। चर्मपत्र के साथ लाइन 2 रिमेड बेकिंग चादरें; बेकिंग शीट पर चिपचिपा बन्स के साथ व्यंजन रखें। गहरे सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना बन्स और भरना लगभग 25 मिनट के किनारों पर मुश्किल से बुलबुला है। बन्स को 2 मिनट खड़े होने दें। ढीले करने के लिए बन्स के किनारों के चारों ओर काटें। प्रत्येक बेकिंग पकवान के ऊपर बड़े रिमेड प्लेटर रखें। ओवन mitts का उपयोग, दृढ़ता से बेकिंग पकवान पकड़े हुए और एक साथ platter पकड़ो और बटर को प्लेट पर उलटा। कम से कम 45 मिनट कूल करें। थोड़ा गर्म या कमरे के तापमान परोसें.

द्वारा पकाने की विधि डोरी ग्रीन्सpan

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द्वारा तस्वीरें आया ब्रैकेट

पोषण सामग्री

एक सेवारत में निम्नलिखित शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 324.7% वसा से कैलोरी 47.9 वसा (जी) 17.3 संतृप्त वसा (जी) 6.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 38.9 कार्बोहाइड्रेट (जी) 41.4 आहार फाइबर (जी) 1.6 कुल शुगर (जी) 28.7 नेट कार्ब्स (जी) 39.8 प्रोटीन (जी) 3.3

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