सामग्री

  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 पाउंड ग्राउंड sirloin
  • 2 बड़े प्याज, आधा, पतला कटा हुआ
  • 1 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
  • 1/8 चम्मच जमीन लौंग
  • 1/3 कप सूखी लाल शराब
  • 2 टमाटर, 1/2-इंच टुकड़ों में काट लें
  • 1 8-औंस टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1  
  • 8 औंस बड़े macaroni
  • ताजा grated परमेसन पनीर

पकाने की विधि तैयारी

  • उच्च गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में हीट तेल। ब्राउन तक मांस और प्याज और sauté जोड़ें, लगभग 10 मिनट। मध्यम को गर्मी कम करें और दालचीनी, केयेन और लौंग जोड़ें; 5 मिनट sauté। शराब, टमाटर, और टमाटर सॉस जोड़ें; जब तक मिश्रण मोटा होता है तब तक उबाल लें, कभी-कभी हलचल, लगभग 10 मिनट। आगे बढ़ो: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है। थोड़ा कूल करें। चिल सॉस ठंडा होने तक खुला, फिर कवर और ठंडा। जारी रखने से पहले रिवार्म.

  • उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में कुक पास्ता केवल निविदा तक, लेकिन अभी भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी हलचल। नाली। सॉस में जोड़ें और कोट को टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। कटोरा करने के लिए पास्ता स्थानांतरण। Grated परमेसन पनीर के साथ छिड़कना और सेवा करते हैं.

    द्वारा पकाने की विधि Tavern Tripa