सामग्री

  • 2 चम्मच प्लस 2 चम्मच चीनी
  • 1/2 वेनिला बीन, coarsely कटा हुआ
  • जमीन इलायची का बड़ा चुटकी
  • 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • 2 नाशपाती (जैसे बॉस), आधा, cored
  • सादा ग्रीक शैली के दही या वेनिला जमे हुए दही (वैकल्पिक)
  • अनार के बीज

पकाने की विधि तैयारी

  • बारीक 2 बड़ा चम्मच पीस लें। मसाले मिल में चीनी और वेनिला बीन बीन तक बारीक जमीन है (किसी भी बड़े टुकड़े को छोड़ दें)। एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण; 1/4 कप पानी जोड़ें और चीनी भंग होने तक हलचल करें। शेष 2 चम्मच मिलाएं। एक और छोटे कटोरे में चीनी और इलायची.

  • मध्यम गर्मी पर एक मध्यम nonstick skillet में मक्खन पिघलाओ। इलायची चीनी के साथ नाशपाती के कट पक्ष छिड़के। भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट तक, खाना पकाने के लिए स्किलेट में नाशपाती को स्थानांतरित करने के लिए, कटाई में कटौती करें, और नीचे पकाएं। नाशपाती बारी करें और वेनिला पानी को स्किलेट में जोड़ें। कवर पैन एक फोड़ा लेकर आना, मध्यम को कम करने के लिए गर्मी को कम करें, और जब तक नाशपाती केवल निविदाएं न हों, तब तक उबाल लें। प्लेटों को नाशपाती स्थानांतरित करें, साइड अप करें.

  • स्किलेट में एक उबाल में तरल लाएं और सिरप तक 1-2 मिनट तक कम करें। नाशपाती पर बूंदा बांदी। एक चम्मच दही के साथ, अगर वांछित, और अनार के बीज के साथ गार्निश.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई

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द्वारा तस्वीरें एशले रोड्रिगेज

पोषण सामग्री

1 सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 170.0 फैट 40.0 वसा (कै) से कैलोरी वसा (जी) 4.0 संतृप्त वसा (जी) 2.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 15.0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 32.0 आहार फाइबर (जी) 3.0 कुल शुगर (जी) 24.0 नेट कार्ब्स (जी) ) प्रोटीन (जी) 2.0 सोडियम (मिलीग्राम) 25.0