बेकन और मार्जोरम के साथ मिनी चिकन पॉट पाई

सामग्री

  • 5 सेबवुड-स्मोक्ड बेकन स्लाइस
  • 1 1/2 कप कटा हुआ प्याज
  • 12 औंस पूरे बच्चे गाजर छीलते हैं (लगभग 2 1/2 कप)
  • 1 8-औंस पैकेज छिद्रित हरिकॉट्स कर्ट या अन्य पतला हरी बीन्स, घुमावदार घुमावदार
  • 4 चम्मच कटा हुआ ताजा marjoram
  • 1 3/4 कप कम नमक चिकन शोरबा
  • 2/3 कप प्लस 1 बड़ा चमचा क्रेम fraîche
  • 3 कप मोटे तौर पर कटा हुआ चिकन 1 छोटा खरीदा भुना हुआ चिकन (त्वचा को हटाया जाता है) से
  • 1 शीट जमे हुए पफ पेस्ट्री (17.3 औंस पैकेज का आधा), thawed

पकाने की विधि तैयारी

  • 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। कुरकुरा तक मध्यम गर्मी पर भारी बड़े skillet में कुक बेकन। कागज तौलिए पर नाली। चॉप बेकन Skillet में drippings के लिए प्याज जोड़ें; निविदा और सुनहरा, लगभग 8 मिनट तक sauté। अगले 3 अवयव जोड़ें; 1 मिनट हलचल। शोरबा जोड़ें; उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए लाओ। गर्मी को मध्यम-उच्च और उबाल तक कम करें जब तक सब्जियां लगभग निविदा न हों और कुछ तरल कम हो जाए, लगभग 8 मिनट। 2/3 कप क्रेम fraîche, चिकन, और बेकन में हिलाओ। उबाल लाने के लिए लाओ। काली मिर्च के साथ मौसम। चार 2-कप सॉफले व्यंजनों में विभाजित करें.

  • काम की सतह पर अनफल्ड पफ पेस्ट्री; 12-इंच वर्ग तक रोल करें। 4 बराबर वर्गों में कटौती करें। पेस्ट्री के साथ सॉफले व्यंजन में शीर्ष भरना; पकवान के किनारों पर नीचे किनारों को घुमाएं। शेष 1 चम्मच क्रेम fraîche के साथ क्रस्ट (किनारों पर नहीं) के ब्रश शीर्ष। क्रस्ट के केंद्र में छोटे एक्स काट लें; कांटा के साथ सब छेद। तब तक सेंकना जब तक कि जंगली सुनहरे भूरे रंग न हों और लगभग 22 मिनट तक भरना गरम हो जाए.

  • आप एक बड़ा पॉट पाई भी बना सकते हैं। एक 9-इंच-व्यास गहरे पकवान पाई पकवान में भरने रखें। भरने पर 12-इंच पेस्ट्री स्क्वायर सेट करें, फिर किनारों पर किनारों को घुमाएं। बेकिंग का समय अभी भी लगभग 22 मिनट होगा.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई
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