गोभी और सौंफ़ Sauté

यदि आपके पास सौंफ़ नहीं है, तो बस इसे छोड़ दें और प्याज को दोगुना करें.

सामग्री

  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 छोटा प्याज, पतला कटा हुआ
  • 1 छोटा सौंफ़ बल्ब, cored, पतली कटा हुआ
  • 1/2 सिर लाल गोभी (लगभग 1 पौंड), पतली कटा हुआ
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • 2 चम्मच (या अधिक) लाल शराब सिरका
  • 1 चम्मच शहद

पकाने की विधि तैयारी

  • मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज और सौंफ और पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, नरम होने तक, 8-10 मिनट। गोभी जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। कुक, अक्सर stirring, जब तक गोभी कुरकुरा निविदा है, 10-15 मिनट। सिरका और शहद जोड़ें; वांछित अगर नमक, काली मिर्च, और अधिक सिरका के साथ मौसम.

द्वारा पकाने की विधि क्रिस मोरक्को

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द्वारा तस्वीरें Hirsheimer हैमिल्टन

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 80 वसा (जी) 5 संतृप्त वसा (जी) .5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 9 आहार फाइबर (जी) 3 कुल चीनी (जी) 4 प्रोटीन (जी) 2 सोडियम (मिलीग्राम) 35

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