ओट Streusel के साथ ऐप्पल पाई

सामग्री

पपड़ी

  • 1 पाई क्रस्ट आटा डिस्क (नुस्खा के लिए क्लिक करें)
  • 1/4 कप पुराने फैशन वाली जई

भरने

  • 3 पाउंड पिपिन सेब या दादी स्मिथ सेब, खुली, cored, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में कटौती
  • 1/2 कप चीनी
  • 2 चम्मच (पैक) सुनहरे भूरे रंग की चीनी
  • 3 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
  • 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
  • 2 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 1/2 चम्मच जमीन allspice
  • नमक की उदार चुटकी

उपरी परत

  • 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा unbleached
  • 1/2 कप (पैक) सुनहरा भूरा चीनी
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच जमीन allspice
  • 7 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन ठंडा, 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें
  • 1/2 कप पुराने फैशन वाली जई

पकाने की विधि तैयारी

पपड़ी

  • ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें। स्पिल पकड़ने के लिए ओवन के नीचे रिमेड बेकिंग शीट रखें। कार्य सतह पर चर्मपत्र पेपर की प्लेस शीट; हल्के से आटा चर्मपत्र। चर्मपत्र पर आटा डिस्क रखें; आटा के साथ बहुत हल्के से छिड़कना। चर्मपत्र की एक और चादर के साथ कवर; 9-इंच दौर में रोल करें। शीर्ष चर्मपत्र निकालें; परत पर समान रूप से जई छिड़के। शीर्ष चर्मपत्र के साथ फिर से कवर; 12 इंच के दौर में रोल, परतों में परतों को घुमाएं। शीर्ष चर्मपत्र निकालें। सहायता के रूप में नीचे चर्मपत्र का उपयोग, 9 इंच-व्यास ग्लास पाई पकवान में, उलटा परत, जई की ओर नीचे। चर्मपत्र निकालें। पाई पकवान में धीरे-धीरे परत क्रस्ट करें। पकवान के ऊपर 1/2 इंच ऊपर उच्च खड़े रिम बनाने, आटा के नीचे overhang बारी। चिंराट किनारों.

भरने

  • बड़े कटोरे में सभी अवयवों को टॉस करें। टॉपिंग की तैयारी करते समय खड़े हो जाओ.

उपरी परत

  • प्रोसेसर में पहले 6 अवयवों को मिलाएं। मक्खन जोड़ें; चालू / बंद मोड़ों का उपयोग करके, नमक आटा रूपों तक मिश्रण (मिश्रण गीले रेत जैसा दिखता है)। जई जोड़ें; चालू / बंद मोड़ों का उपयोग करके, संक्षेप में मिश्रण करें, पूरे ओट के आधे को छोड़ दें। भरना हिलाओ; केंद्र में mounding, परत के लिए स्थानांतरण। समान रूप से ऊपर टॉपिंग छिड़कना.

  • शीर्ष पर चढ़ने तक पाई सेंकना सुनहरा है, लगभग 40 मिनट। ओवन तापमान को 350 डिग्री फारेनहाइट कम करें। जब तक छोटे तेज चाकू से छेड़छाड़ नहीं किया जाता है तब तक सेब निविदाएं होती हैं, अगर टॉपिंग और क्रस्ट बहुत जल्दी भूरे रंग के होते हैं तो लगभग 1 घंटे लंबा होता है। थोड़ा गर्म, कम से कम 1 घंटे तक रैक पर कूल पाई। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें.

द्वारा पकाने की विधि जीन थील केली

पोषण सामग्री

8 सर्विंग्स, 1 सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 565.1% वसा 41.4 कैलोरी (जी) 26.0 संतृप्त वसा (जी) 13.9 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 52.5 कार्बोहाइड्रेट (जी) 80.8 आहार फाइबर (जी) 3.4 कुल शुगर (जी) 49.4 नेट कार्ब्स (जी) 77.4 प्रोटीन (जी) 4.5 सोडियम (मिलीग्राम) 324.9

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