Το μέλλον των αγορών παντοπωλείων είναι σε απευθείας σύνδεση-και εξαιρετικά φθηνό. Στις πτέρυγες των ειδήσεων ότι η Amazon αγοράζει Whole Foods για 13,7 δισεκατομμύρια δολάρια, μια νέα εταιρεία πωλεί εκατοντάδες τα συρραπτικά για $ 3 ή λιγότερο στο νέο της site, Brandless. Το ηλεκτρονικό κατάστημα, το οποίο ξεκινάει σήμερα, στις 11 Ιουλίου, αφαιρεί τα περισσότερα από τα προϊόντα σήμανσης σε είδη διατροφής, ομορφιάς και οικιακής χρήσης και συνιδρυτής Τίνα Σαρκέι ελπίζει ότι θα αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας εμπορικά σήματα με τα “προϊόντα τους παρόμοιας ποιότητας”.

“Υπάρχει ένα μέση εξοικονόμηση 40% σε ολόκληρη την ποικιλία καθημερινών Essentials, αλλά σε πολλές περιπτώσεις είναι πολύ υψηλότερη – μέχρι το 360 τοις εκατό “, λέει ο Sharkey Καλή όρεξη της αρχικής συλλογής 200 στοιχείων. Ονομάζουν αυτή τη διαφορά τιμής “φόρος επωνυμίας”, ο οποίος ουσιαστικά πληρώνει περισσότερα για ένα όνομα που αναγνωρίζετε. Αυτό δεν ισχύει μόνο για τα κέτσαπ Heinz και τα μπισκότα φυστικιών JIF των παγκόσμιων μάρκες γενικής χρήσης έχουν επίσης σήματα τιμών. Επίσης, οι πελάτες δεν θα πληρώνουν τίμημα για τις τιμές των τροφίμων με την Brandless. Τα περισσότερα από τα τρόφιμά τους είναι οργανικά και όλα είναι θεμιτό εμπόριο, μη ΓΤΟ, χωρίς τεχνητά συντηρητικά, γεύσεις και χρώματα, και πλήρως εναντίον δοκιμών σε ζώα.

χωρίς αρίθμηση
Ευγενική προσφορά του Brandless

Κατά την εκτόξευση, υπάρχουν 148 τρόφιμα διαθέσιμα στο Brandless και μια συλλογή από απλά κουζινικά σκεύη, όπως σπάτουλες, μαχαίρια μπριζόλας, χτυπητήρια και ανοιχτήρια. Υπάρχουν μόνο μη φθαρτά τρόφιμα – από μια τσάντα μακρόσπερμου καφέ ρυζιού (1,50 δολ.) Και ένα κουτάλι κοτόπουλου (1,50 δολ.) Σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ($ 3) και φασόλια εξαιρετικά φιλικά προς τον προϋπολογισμό (3 για $ 3! φαίνεται ιδανικό για κάποιον που ξεκινά ένα ντουλάπι από το μηδέν και με έναν προϋπολογισμό, σαν πρόσφατο πτυχίο κολέγιο.

Ολα Purpose Flour Final
Ευγενική προσφορά του Brandless

Για κάθε είδος τροφής, ο Sharkey συνεργάστηκε με επιστήμονες τροφίμων για δοκιμή ουρανίσκου και γεύσης και είχε δοκιμές τυφλής γεύσης προτού καταλήξει σε τελικές συνταγές και συνταγές. Ο Sharkey λέει BA ότι το φαγητό που ενέπνευσε το Brandless ήταν η σάλτσα ντομάτας του Ράο (που λιανίζει για περίπου 8 δολάρια). Αν και η εκδοχή τους για τη σάλτσα βασιλικού ντομάτας “δεν είναι κολοκύθα”, ισχυρίζεται ότι διαμόρφωσαν μια σάλτσα που έχει το ίδιο γούστο.

Για να το μάθετε πώς αυτά τα τρόφιμα $ 3 γεύση πραγματικά, μια χούφτα του BA οι υπάλληλοι blind-tasted μια δωδεκάδα Brandless στοιχεία έναντι συγκρίσιμων εμπορικών σημάτων όνομα για να δούμε αν θα μπορούσε να πει τη διαφορά.

Ανώτερος συντάκτης τροφίμων Claire Saffitz ήξερε ποια σάλτσα ντομάτας-βασιλικού ήταν ο Ράο αμέσως. “Η γεύση Brandless είναι πιο αραιωμένη και δεν έχει την ίδια υφή”, λέει. “Με το Rao, πληρώνετε σίγουρα το καλό ελαιόλαδο, έτσι θα μπορούσατε να το κάνετε ο γιατρός Brandless προσθέτοντας τα δικά σας σοταρισμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.”

χωρίς εμπορικό σήμα granola
Ευγενική προσφορά του Brandless

Από τους έξι άλλους δοκιμαστές γεύσης, τα στοιχεία που μας κοπούν περισσότερο ήταν κοκκολάκια (μέλι βρώμης και βατόμουρο λινάρι) και σιρόπι αγαύης. Σχεδόν ο καθένας σκέφτηκε ότι οι εκδόσεις μάρκας ονόματος ήταν Brandless. Ορισμένοι μετρητές σημάτων χωρίς σημάδια που σημειώθηκαν ήταν πολύ όξινοι ή δοκιμάστηκαν “εκτός”. ο Το έλαιο καρύδας είναι μια συμφωνία στα $ 3 έναντι της επωνυμίας επωνυμίας $ 12 που δοκιμάσαμε, αλλά οι δοκιμαστές σκέφτηκαν ότι μπορεί να είναι “παγιδευμένοι”. Παραδόξως, το πετρέλαιο διαχωρισμένο από πετρέλαιο έκανε μερικούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι ήταν “οργανικό και εμπορικό σήμα”, αλλά ήταν η έκδοση Brandless. Οι συζητήσεις προέκυψαν σχετικά με το ποσοστό του ποσού που εξοικονομήσατε σε σχέση με την ποιότητα που είστε διατεθειμένοι να θυσιάσετε – θα πληρώσατε 70% λιγότερο για κάτι που είναι 10% λιγότερο νόστιμο από τη συνήθη σάλτσα teriyaki; Για μερικούς: σίγουρα. Αλλά πάλι, όλα εξαρτώνται από το τι αγοράζετε και πώς το χρησιμοποιείτε.

Συνολικά, ο Saffitz σκέφτεται “είναι ιδανικό για αλεύρι, αποξηραμένα ζυμαρικά, ρύζι και άλλα απαραίτητα.Έτσι λοιπόν, αν δεν είσαι έμπορος μάρκας, αρπάζοντας την κίτρινη μουστάρδα και το κέτσαπ για ένα μαγειρικό σκεύος, τους σπόρους λινάρι για ένα smoothie ή συρραπτικά όπως ξίδι μηλίτη μήλου, αλεύρι, χαλύβδινες βρώμες και quinoa στο Brandless έχει νόημα. δεν μπορείτε να δοκιμάσετε τα σνακ, αλλά μια τσάντα 5,5 ουγκιών ξηρών φρυγμένων αλατισμένων φιστικιών ή κάσιους θα σας τρέξει μόνο $ 3. Μπορείτε σπάνια να πάρετε μια τσάντα από ξηρούς καρπούς στο φαρμακείο για αυτό το πολύ Και έξι K- Οι καψάκια καφέ τύπου καφέ ή κασέτες Nespresso θα κοστίζουν επίσης μόνο $ 3. Ωστόσο, θα πρέπει να παίρνετε και τα έξοδα αποστολής.Η αποστολή για μη μέλη είναι $ 9 κατ ‘αποκοπή, αλλά αν ξοδεύετε $ 72 ή περισσότερα, θα έχετε δωρεάν αποστολή. ένα μέλος – 36 δολάρια ετησίως, το οποίο είναι ένα τρίτο της τιμής του Amazon Prime – παίρνετε δωρεάν μεταφορά μετά από 48 δολάρια, ή πληρώνετε $ 9 κατ ‘αποκοπή για οτιδήποτε λιγότερο.

χωρίς εμπορικό σήμα healthy
Ευγενική προσφορά του Brandless

Φαίνεται πως το Brandless είναι α καλό σημείο για συρματοπλέγματα, αλλά δεν είναι ιδανικό εάν χρειάζεστε κάτι τώρα αμέσως. Η Sharkey βλέπει το μέλλον για τα αυτόνομα καταστήματα λιανικής πώλησης, αλλά επί του παρόντος επικεντρώνεται στην αυξανόμενη συλλογή $ 3 “Everyday Essentials” και ενδεχομένως προσθέτοντας περισσότερα είδη πολυτελείας όπως το fleur de sel για ελαφρώς υψηλότερο κόστος. Έτσι εάν σχεδιάζετε να αποθηκεύσετε μια νέα κουζίνα σύντομα, αυτό θα μπορούσε να είναι η σωστή κίνηση. Και hey, ρομπότ μπορεί να μας ψωνίζει online κάθε μέρα τώρα, οπότε ίσως και να ξεπεράσουμε την καμπύλη.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε όλο αυτό το αλεύρι για να κάνετε κουλούρια το πρωί:

Τα καλύτερα καραμέλα της BA