Τα αποξηραμένα φτερά είναι ένα ψέμα !!

jimmy o yang 150x150
Εικονογράφηση από τον Mat Williams

Ο ηθοποιός Jimmy O. Yang αστέρια ως Jian-Yang Η Silicon Valley του HBO και θα παίξει Bernard Tai στην ταινία προσαρμογή του Τρελοί πλούσιοι Ασιάτες Αυγούστου. Ο Γιανγκ είναι επίσης ο συντάκτης των απομνημονεύματων Πώς να Αμερικανός: ένας οδηγός μετανάστη για να απογοητεύσει τους γονείς σας. Τώρα προσθέτει ένα ακόμα πράγμα στο βιογραφικό του: ο σταυροφόρος πτέρυγας κοτόπουλου Καλή όρεξη.

Όταν μεγάλωνα στο Λος Άντζελες, η οικογένειά μου συχνά συχνάζει στο El Pollo Loco και στο KFC. Ο παππούς μου μου είπε: “Να παραγγείλετε πάντα το σκοτεινό κρέας. Είναι τα καλά μέρη. το λευκό κρέας είναι τραχύ και ξηρό, και είναι για ανδρείκελα. “Έχω ζήσει με αυτό το θρήσκευμα όλη μου τη ζωή. Το τελευταίο για μένα είναι τα φτερά κοτόπουλου. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το τρυφερό κρέας που είναι σφηνωμένο μεταξύ των οστών μιας πτέρυγας. Buffalo φτερά, ψητά φτερά, φτερά ψημένα στη σχάρα, φτερά λεμονιού-πιπέρι … μπορώ να κρατήσω ονομασίες φτερά όπως το Bubba Gump μπορεί να συνεχίσει με γαρίδες. Έπειτα μια μέρα, κάποιος – κάποιος διαβολικός άνθρωπος – κακοποίησε την εμπιστοσύνη μου στα φτερά κοτόπουλου για να δημιουργήσω κάτι που ονομάζεται “φτερά χωρίς κόκαλα”.

Πρωτα απο ολα, είμαστε πραγματικά πολύ τεμπέλης για να φάμε μια πραγματική πτέρυγα κοτόπουλου? Μου αρέσει να εργάζομαι με τον τρόπο μου γύρω από τα οστά και να βγάζω τα χέρια μου κολλώδη με τη σάλτσα και στη συνέχεια να γλείφω τη σάλτσα στα χέρια μου ως μπόνους. Θα μπορούσα να δοκιμάσω την Αμερικανική μου υπηκοότητα στην πικρή άκρη των δακτύλων μου. Για τους ανθρώπους που προτιμούν να τρώνε φτερά χωρίς κόκαλα λόγω της ευκολίας τους, θα μπορούσαν επίσης να πίνουν το Soylent αντί να τρώνε καθόλου.

Βουβάλι Wings
Alex Lau

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΙ ΠΟΥ ΦΕΡΟΥΝ ΘΕΛΕΤΕ. ΤΕΛΕΙΑ.

Με βάση το όνομά του “φτερά χωρίς κόκαλα”, υποθέτω ότι κάποιος είχε πάρει το χρόνο για να ξεσηκώσει τα φτερά, που ακουγόταν σαν το φανταχτερό έργο ενός σεφ όπως ο Jacques Pépin. Αλλά γρήγορα συνειδητοποίησα ότι τα φτερά χωρίς κόκαλα δεν είναι καθόλου φτερά –Είναι λίγο λευκό κρέας ψέματα.

Τα αποξηραμένα “φτερά” δεν είναι τίποτα περισσότερο από το στεγνό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια για να μοιάζει χαλαρά με το μέγεθος μιας πραγματικής πτέρυγας. Ακούγεται σαν μια δημιουργία από τον Δρ Frankenstein. Τα αποξηραμένα φτερά δεν είναι φτερά! Δεν είναι ούτε σκοτεινό κρέας! Είναι προσβλητικές προσβολές στην παλέτα και την ευφυΐα μου! Οποιοδήποτε εστιατόριο που εξυπηρετεί φτερά χωρίς κόκαλα θα πρέπει να κατηγορηθεί για απάτη, που ρίχνονται στην ίδια φυλακή με τον Bernie Madoff και τους απατεώνες που πωλούν «λάδι τρούφας» που δεν είναι παρά ένα μπουκάλι χημικά αρωματισμένο λιπαντικό. Δεν μπορώ να πιστέψω ότι επιτρέπουμε να συμβεί αυτό ως Αμερικανοί που εκτιμούν την αλήθεια. Αν οι άνθρωποι μπορούν να ξεφύγουν τηλεφωνώντας στο κρέας του μαστού σαν φτερά χωρίς κόκαλα, τι πρέπει να εμποδίσει κάποιον να πουλήσει κρέας αρουραίου ως πρωκτικό νεύρο USDA; Τι έπεται? “Ζωγραφισμένο Χαβιάρι” – μια χούφτα κουκουνάρια που συσκευάζονται σε κασσίτερο; Θα σου άρεσε?! Τα αποξηραμένα φτερά, έχω αρκετά από τα χάλια σας. Αυτό τελειώνει εδώ.

Η Boneless Wings Gate είναι μια επιδημία που εκτείνεται από τις τοπικές αρμούς μπιφτέκι στο εταιρικό γραφείο της TGI Friday. Πρέπει να ενώσουμε μαζί τους Αμερικανούς για να προστατέψουμε την ελευθερία και την αλήθεια μας στα φτερά κοτόπουλου. Πρέπει να ανατρέψουμε αυτό το βαλτώδες σχέδιο πετρελαίου φαινομένου ψευδούς διαφήμισης. Πρέπει να κερδίσουμε πίσω την εμπιστοσύνη της Αμερικής, μια πτέρυγα με κόκαλα κάθε φορά. Προτείνω μια υπόθεση του Ανώτατου Δικαστηρίου που θα αποτελέσει παράδειγμα για όλες τις μελλοντικές γενιές που αρνούνται να εγκαταστήσουν ένα ψέμα: Οι άνθρωποι εναντίον των αποκομμένων φτερών.

Δεν αρνούμαι να είμαι ψέματα πια, κι έτσι πρέπει εσύ.

Τώρα κάνουμε τα καλύτερα μας φιστίκια Buffalo κοτόπουλου:

Buffalo Wings

Loading...