Με κάποιο τρόπο, ακόμη και όταν οι Uggs, οι γκέτες και τα παντελόνια, και ο Tumblr έχουν αρχίσει τελικά αργά την υποχώρηση τους στο νεκροταφείο των μεσαίων δεκαετιών του 2000, το Pumpkin Spice Everything κατάφερε να αντέξει τη δοκιμασία του χρόνου. Και αυτή τη σεζόν, φέρνει κάτι επιπλέον στο τραπέζι: Cheesecake κολοκύθας Pecan.

Το Cheesecake Factory επανακυκλοφορεί όχι ένα, αλλά δύο κολοκυθοκεφτέδες επιλογές φέτος, που διατίθενται από τον Σεπτέμβριο μέσω της ημέρας των Ευχαριστιών. (Ακριβώς όταν τελικά βγαίνουμε από το κουάκι ζάχαρης από το chefecetti) Κολοκυθάκια κολοκύθας είναι μια συστροφή κολοκύθας στην κλασική συνταγή τυριού Cheesecake-και-Graham της Factory, αλλά το Κολοκυθάκι κολοκύθας πεκάν προσθέτει ένα πυκνό στρώμα πατακιού πασπαρτού, γεμάτο σε μια φλούδα κρούστας πίτας και τελειώνει με καραμέλα και πεκάν. Όπως όλα στο Cheesecake Factory, είναι καθαρή παρακμή. Δύο κλασικά γλυκά διακοπών έσπασαν σε μια τεράστια φέτα cheesecakepie. Και σε περίπτωση που αισθάνεστε οποιαδήποτε ντροπή για να υποκύψετε στις πιο βασικές επιθυμίες σας, μπορείτε να αποκαταστήσετε αυτή την ενοχή με τη γνώση ότι για κάθε κομμάτι επιδόρπιο κολοκύθας που πωλείται, Cheesecake Factory δωρίζει 25 σεντς στην μη κερδοσκοπική Αμερική που ταΐζει. Τίποτα βασικό για αυτό.

Έτσι σε όλους τους καπνιστές μπαχαρικών κολοκύθας εκεί έξω, παρακαλούμε να δεχτείτε την ειλικρινή συγνώμη μας, γιατί δεν ακούγεται σαν αυτή η τάση επιδόρπιο να φύγει οποιαδήποτε στιγμή σύντομα. Και οι λάτρεις της κολοκύθας?

Έχουμε μερικές συνταγές για σας:

Κολοκυθάκια κολοκύθας

Κολοκύθα Flan

Κολοκυθόπιτα ψωμιού κολοκύθας

κολοκύθα-καραμέλα-τάρτα-με-φρυγανισμένο φουντούκι-κρούστα
© 2015 Christopher Testani

Κολοκύθα με κρούστα φουντουκιού.

Κολοκυθάκια κολοκύθας με φρυγανισμένο φλοιό φουντουκιών

Κολοκυθάκια κολοκύθας Latte

Σουσάμι κολοκύθας με βούτυρο κανέλας

Κέικ κολοκύθας με παγωμένο τυρί κρέμα σφενδάμου

Κολοκυθοκεφτέδες κολοκύθας

Το κέικ παγωτού μπαχαρικών κολοκύθας είναι το επιδόρπιο που πρέπει να κάνετε αυτό το φθινόπωρο:

Κέικ παγωτού μπαχαρικών κολοκύθας