בר טרטין

(שים לב: BART TARTIN הוא סגור עכשיו.) זה המקום שבו מבקרים nerds מזון הראש ישר מן המטוס. הסיבה לכך היא שחלק מן האוכל הניסויי ביותר בסן פרנסיסקו אינו מסתמך על פינצטה וקצף; זה משחק עם טכניקות עתיקות כמו נבטים ותסיסה בסביבה מתוחכמת. וזה טעים מאוד. השילוב של טעמים ומרכיבים מצפון קליפורניה, מזרח אירופה ויפן, הוא המקום שבו בוחרים את מלאי התבשיל הדיג ההונגרי עם קומבו, מנבטים את העדשים על הקוצ’טים, ומכינים סודה מהכפיר שלהם. יש חמוצים במטבח שלהם כי כבר הולך במשך שנים! כל כך הרבה מחשבה (וזמן) נכנסו לכל מרכיב עבור כל מנה – ואתה יכול לטעום את זה. בזמן שאתה יכול להביא את ההורים שלך כאן ולהיות מאושרים (פשוט לא להסביר הכל), זה יותר על ארוחת ערב למעלה או ארוחת ערב עם חברים, או אולי מבחן לקמוס עבור תאריך חדש או עובד פוטנציאלי לראות איך הם פתוחים.

PRO טיפ: יום שבת, יום ראשון ארוחת צהריים הוא 37 $ prix fixe.

הפרטים: ישיבה קלה יותר בארוחת הצהריים.

pickles-bar-tartine-san-francisco-restaurant.jpg
באדיבות בר טרטין וגלויה גלויה
bar-tartine-san-francisco-food-restaurant.jpg
Loading...