अपने एप्पलस को अपग्रेड करने के 6 तरीके

याद रखें जब आप पिछले हफ्ते सेब चुनते थे? हम करते हैं-और हमें हर दिन इसकी याद दिलाई जाती है जब हमारे पेंट्रीज़ पर फल लेने के माउंडों का सामना करना पड़ता है। नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात का खाना, मिठाई, पेय (सूची चलती है) के लिए हमने सभी तरह के सेब के व्यवहार किए हैं। इसलिए क्या करना है? सेबसॉस बनाओ। यह स्पष्ट विकल्प हो सकता है, लेकिन हमारे संपादकों के पास इसे मसाला देने के लिए कुछ सुझाव हैं-वास्तव में, वास्तव में.

1. कुछ त्वचा दीजिए
खाना और फीचर्स एडिटर कहते हैं, सेब छीलने का समय बर्बाद न करें कार्ला लल्ली संगीत. बस उन्हें क्वार्टर करें, कोर को टुकड़ा करें, और उन्हें एक बर्तन में पानी, एक दालचीनी छड़ी, और शायद थोड़ा वेनिला के साथ छोड़ दें। पॉट को ढकें और तब तक पकाएं जब तक सेब मशरूम न हों, फिर उन्हें खाल को हटाने के लिए एक खाद्य मिल के माध्यम से रखें। यदि खाल लाल-टोन हैं, तो वे स्वाद और एक सुंदर गुलाबी रंग जोड़ देंगे.

2. बैरल के निचले भाग तक पहुंचें
लम्बे, कुचल सेब का प्रयोग करें-चूंकि आप उन्हें एक मश में खाना बना रहे हैं, वैसे भी सही लोगों का उपयोग करने का कोई कारण नहीं है। वरिष्ठ सहयोगी खाद्य संपादक एलिसन रोमन फलों के लिए किसानों के बाजार में डॉलर बिन की जांच करने के लिए कहा जाता है जो इसकी उपस्थिति के कारण अलग हो गया है। और अपनी नाक को उन सभी अजीब, बदसूरत, उलझन वाली किस्मों पर न बदलें। वे अक्सर बेहतर स्वाद लेते हैं और अपने pricier, सुंदर दोस्तों से सस्ता हैं.

3. हीट को चालू करें
मसाले-असली मसाला जोड़ने के लिए डरो मत – अपने सेबसौस में। परीक्षण रसोई सहायक ब्रैड लियोन केयने काली मिर्च और कसा हुआ अदरक का उपयोग करता है, जो दोनों दालचीनी और जायफल के साथ अच्छी तरह से खेलते हैं। गर्मी जोड़ने का एक और तरीका? उप संपादक स्कॉट Desimon इसे उठाने के लिए व्हिस्की का एक स्पलैश जोड़ता है.

4. कमजोर कम करें
अब विभिन्न स्वीटर्स के साथ प्रयोग करने का समय है: एग्वेव, मेपल, ब्राउन शुगर, गुड़ के स्पर्श। Bonappetit.com संपादक मैट ग्रॉस अपने मीठे लोगों को मिलाकर पसंद करते हैं, और कभी-कभी फंकी-स्वाद वाले हनीज़ जैसे अनाज और जंगली फ्लावर के साथ प्रयोग करते हैं जो सेबसौस को एक आश्चर्यजनक गहराई देगा.

5. दूर गार्निश
विशेष परियोजना संपादक के लिए Ashlea Halpern, सूखे क्रैनबेरी, चेरी, या सुनहरे किशमिश जैसे मिक्स-इन्स की तुलना में बच्चे के मश से उगाए जाने वाले स्नैक में सेबसौस कुछ भी नहीं बदलता है। पेपिटस या टोस्टेड पागल भी उचित खेल हैं.

6. इस पर एक नाशपाती रखो
रहिला! वे मौसम में भी हैं, और ब्रैड लियोन लगता है कि जब वे एक मसाले से भरे, समृद्ध purée में पकाया जाता है तो वे स्वादिष्ट होते हैं.

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