Chipotle या Ancho चिली पाउडर

चिपटेल और एन्को चील पाउडर सूखे होते हैं, जमीन मिर्च- मिर्च पाउडर के साथ उलझन में नहीं, जो जमीन मिर्च और अन्य मसालों का मिश्रण है। Ancho चील पाउडर मधुर सूखे चील से बना है, और एक मामूली मसालेदार लेकिन समृद्ध स्वाद है। चीपोटल्स सूख जाते हैं, स्मोक्ड जलापेनो चील, और चिपटोल चील पाउडर में धुआं, मीठा, मसालेदार स्वाद होता है.

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