आपका अचार बुलाया: यह आपका ग्रिल देखना चाहता है

सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने अचार के साथ अभी तक नहीं कर रहे हैं उन्हें ग्रिल पर फेंक रहा है.

माइक मैकक्लर, डेट्रोइट स्थित मैकक्लर के अचार के संस्थापक बॉब और जो मैकक्लर के पिता ने हमें उन चमकदार veggies लेने के विचार पर बदल दिया जो आम तौर पर सीधे जार से हमारे मुंह तक जाते हैं और उन्हें आग पर फिसलते हैं। “यह स्वाद तेज करता है,” वह कहते हैं.

जब आप कंपनी के मसालेदार अचार को ग्रिल करते हैं तो मैकक्लर “सतह की ब्राइन के अद्भुत कारमेलिज़ेशन” द्वारा शपथ लेता है। आपको बस जार से एक भाला फेंकना और अपनी ग्रिल को आग लगाना है.

सहयोगी खाद्य संपादक रिक मार्टिनेज जब आप करते हैं तो इसके लिए कुछ सुझाव हैं। आप हिस्सों की बजाय भाले का उपयोग करना चाहेंगे, ताकि अचार कारों के आकार में आग लगने के लिए अपनी सतह की अधिक सतह का पर्दाफाश कर सकें। फैटर भाले उन्हें उच्च गर्मी पर बहुत कम होने से रोक देंगे। जो भी अचार आपके पसंदीदा हैं, उनका प्रयोग करें, लेकिन याद रखें कि समुद्री मीठे अचार भी समुद्र के किनारों पर मीठे हो जाएंगे.

एक बार जब आप अपने भाले चुने जाते हैं, तो ग्रिल पर गर्मी को क्रैंक करें। आप इसे नीचे सेट करने से पहले गर्म हो जाना चाहते हैं-गेट्स के लिए लंबवत, समानांतर नहीं – प्रत्येक तरफ एक या दो मिनट से अधिक नहीं। ग्रिल कुछ कारमेलिज़ेशन के साथ धूम्रपान प्रदान करेगा, लेकिन यदि आप और भी कारमेल स्वाद चाहते हैं, तो आप प्रति तरफ एक या दो मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट में एक खोज को दूर करने से बेहतर हैं, मार्टिनेज का कहना है.

मार्टिनेज का कहना है कि आपका मीठा नमकीन, थोड़ा कारमेलिज्ड, कुछ हद तक धुंधला अचार भालू व्यावहारिक रूप से बारबेक्यू सॉस में परेशान एक भुना हुआ चिकन के साथ भीख मांग रहे हैं, हालांकि आप उन्हें आसानी से टुकड़ा करने और उन्हें ताजा grilled के शीर्ष पर रखने के लिए दोषी नहीं ठहराया जा सकता है बर्गर या गर्म कुत्ता। यह है अभी भी गर्मी, सब के बाद.

इन बार्बेक्यूड, मसालेदार चिकन पंखों के साथ पके हुए अचार की जोड़ी पर पकाया जाता है, आपने अनुमान लगाया- आपका ग्रिल:

कैसे स्वादपूर्ण, मसालेदार चिकन पंख ग्रिल करने के लिए

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