ग्रील्ड बेकन एक चीज है – और यह सबसे अच्छी बात है

जब सूर्य खत्म हो जाता है और एकमात्र उचित गतिविधि जिसे आप सोच सकते हैं, एक हाथ में एक बियर के साथ एक ज्वलनशील ग्रिल के बगल में खड़ा है, स्टीक्स छोड़ें और बेकन के लिए सही हो जाएं। हां, आपको * बिल्कुल * अपने बेकन को भरना चाहिए और बहुत अंत में एक मीठा और मसालेदार शीशा लगाना चाहिए.

बेकन ग्रिल कैसे करें

गहरी कटौती

मोटी कट बेकन पर स्टॉक करें। यदि आप इसे ऑर्डर करने के लिए कटौती कर रहे हैं, तो अपने कसाई से ¼ “-थिक स्ट्रिप्स के लिए पूछें। थ्रेड कि एक रिबन की तरह एक skewer पर मोटी कटौती बेकन, यह सुनिश्चित करना कि मांसपेशियों के माध्यम से skewer pierces, वसा नहीं (जो ड्रिप और पिघल जाएगा और सुंदर हो जाएगा).

बेकन इन्फर्नो

अपने ग्रिल पर विचार करें। यदि यह उच्च गर्मी पर है और आप आग लग सकते हैं, तो उन आग पर अपने बेकन skewers मत डालो। आप उन्हें कोयलों ​​से थोड़ी दूर एक ज़ोन में ग्रिल पर रखना चाहते हैं। जब आप बेकन नरक को रोक नहीं रहे हैं तो आप हमें बाद में धन्यवाद देंगे। यह तब होता है जब सभी बेकन वसा उच्च गर्मी और दहन पर ड्रिप करता है। आप अपनी भौहें बरकरार रखना चाहते हैं, हम सब कुछ कह रहे हैं.

कुछ लोग एक समुद्र तट पर दुर्घटनाग्रस्त लहरों की आवाज़ को आराम करते हैं-हम झुकाव बेकन सुनते हैं. Sizzling हमेशा अच्छा है. इसका मतलब है कि आप उस सपनेदार कुरकुरे बेकन बनावट को प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे वसा (कोई फ्लेयर-अप) प्रस्तुत नहीं कर रहे हैं। यदि आप इसे चलाने की कोशिश करते हैं, तो आपके बेकन को जलने का जोखिम होता है। कोई भी नहीं चाहता है.

पराजित करना

आप बेकन के पिकासो हैं और पोर्क के इन ठीक स्ट्रिप्स आपके कैनवास हैं। शहद, सांबल ओलेक (इंडोनेशियाई गर्म सॉस), श्रीराचा, और लाल शराब सिरका का एक मीठा मसालेदार शीशा बनाओ, फिर मिश्रण को अपने कुरकुरा-पर-बाहर, चबाने-अंदर-अंदर के बेकन पर ब्रश करें। एक अदरक-स्कैलियन रिश्ते (अदरक, स्कैलियंस, सेरानो चील, नींबू, तिल का तेल, ब्राउन शुगर) के साथ बस इसे बंद करने से पहले इसे सब से ऊपर रखें और इसे सब गायब देखें.

पकाने की विधि प्राप्त करें: स्कैलियन-अदरक के साथ मिठाई और मसालेदार बेकन केबैब्स

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