सभी कास्ट आयरन पैन ऑब्जेसिव को तुरंत इस स्क्रबर की आवश्यकता होती है

जब से मैंने दो साल पहले अपने लॉज कास्ट आयरन पैन खरीदा था, तब से इसे मेरे स्टोवेटॉप पर स्थायी निवास किया गया है। मैं इसे सबकुछ बनाने के लिए साल भर गोल करता हूं (तला हुआ अंडे को छोड़कर), लेकिन गिरावट तब होती है जब मैं वास्तव में काम करने के लिए पैन डालता हूं: सप्ताहांत ब्रंच के लिए कुरकुरा हैश ब्राउन; जड़ सब्जियों की गड़बड़ी के साथ ओवन में भुना हुआ होने से पहले चिकन पर भूरे रंग के चिकन; एप्पल टुकड़े; सेम और हिरन के साथ कुरकुरा सॉसेज.

इन सभी खाद्य पदार्थों में एक चीज सामान्य स्वादिष्टता के अलावा आम है, वे मेरे पैन के नीचे गंक और / या काले रंग की एक परत को छोड़कर बहुत अच्छे हैं। मैंने दो साल का बेहतर हिस्सा एक सफाई विधि की तलाश में बिताया जो मेरे पैन को चमकदार और मलबे मुक्त रखेगा लेकिन बहुत काम नहीं करेगा, क्योंकि मैं आलसी हूं। मैंने कोशेर नमक, गर्म पानी और एक कठोर स्पंज, बेकिंग सोडा, और साबुन (ओओएस) के साथ पैन को स्क्रब करने की कोशिश की, लेकिन कोई विधि आदत नहीं बन गई- मुझे स्टोव पर गंदे पैन को छोड़ने की संभावना थी और नाटक किया कि यह अस्तित्व में नहीं था । लेकिन मुझे दृढ़ संकल्प था कि इस पैन को मेरे पहले कास्ट आयरन, एक चेरी लाल ले क्रेयूसेट स्क्वायर ग्रिल पैन के भाग्य को पूरा न करने दें, जो इसके असामयिक अंत से मिले एक काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक बहुत गलत हो गया.

-रिंगर के कलाकारों लोहे-chainmail-क्लीनर
रिंगर की सौजन्य

रिंगर की सौजन्य

फिर, मुझे रिंगर मिला, एक चमत्कार उपकरण जिसे मैंने पाया, जबकि अमेज़ॅन खरगोश छेद में बोतल ब्रश की तलाश है, क्योंकि यह एक अच्छा समय का मेरा विचार है। यह नाजुक, 8 “x6” स्लिंकी चेनमेल का स्वैथ-ऐसा लगता है कि इसे मध्ययुगीन नाइट के सूट से हैक किया गया था- यह सबसे आसान तरीका है जो मुझे सबसे ज़्यादा जिद्दी क्रिस्टी बिट्स के कास्ट आयरन से मुक्त करने के लिए मिला है.

रिंगर के स्टेनलेस स्टील चेनमेल के छल्ले एक बनावट वाली सतह बनाते हैं जो स्क्रैच-फ्री, हेवी-ड्यूटी स्क्रबिंग के लिए आदर्श है। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है: आप खाना पकाने के बाद और अपने पैन (या ग्रील्ड, या भुना हुआ पकवान) को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा है, इसे गर्म पानी के साथ सिंक में भरें, फिर रिंगर को शहर में ले जाएं और हर इंच नीचे साफ़ करें पैन की सतह के। कुल्ला और दोहराना अगर आप कुछ भारी कर्तव्य ग्रिट के साथ काम कर रहे हैं, फिर जंग को रोकने के लिए भंडारण से पहले पैन को सूखा. यह सचमुच यह है। एक चलने वाले टैप के नीचे स्क्रबर में पकड़े गए किसी भी गंदे को ढीला करें, इसे एक पेपर तौलिया से सूखाएं, और स्टोर करें.

VDay-स्टेक
Peden + Munk

एक क्रिस्टी स्टेक को पकाने के बाद पैन को साफ करना रिंगर के साथ एक सिंचन है। फोटो: पेडेन + मंक

यदि आप मेरे जैसे हैं और एकल उद्देश्य वाले उपकरणों के स्वस्थ संदेह को देखते हैं (देखें: एवोकैडो स्लाइसर्स, लहसुन प्रेस), डरो मत। रिंगर दो दिवसीय पुरानी पार्टी अवशेषों के शराब चश्मे से भी छुटकारा पा सकता है और तामचीनी कास्ट लोहा (जैसे ली क्रेयूसेट डच ओवन), बेकिंग शीट्स और पायरेक्स व्यंजन साफ ​​कर सकता है। यह डिशवॉशर भी सुरक्षित है, न्यूनतम भंडारण स्थान की आवश्यकता है, और जीवन भर चलेगा। ट्रस्ट: यदि आप एक कास्ट आयरन फाइनें हैं जो अधिक समय चाहते हैं, तो यह सबसे अच्छा $ 13 है जो आप इस गिरावट को खर्च करेंगे। इसे लाओ, काली मिर्च-स्टेस्ट स्टेक!

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यह पिज्जा है! एक पैन में!

15 मिनट मिनट पिज्जा

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