क्लासिक भुना हुआ तुर्की नुस्खा को महारत हासिल करने के बाद और अपने सभी पसंदीदा पक्ष व्यंजनों को बनाने के बाद, यह सत्य के क्षण के लिए समय है: क्या आप जानते हैं कि थैंक्सगिविंग के लिए टर्की कैसे बनाना है?

यदि आप एक चिकन बना सकते हैं, तो आप एक तुर्की बना सकते हैं-यह काम करने के लिए सिर्फ एक बड़ा पक्षी है। एनवाईसी में व्हाइट गोल्ड के दो बूचर्स एरिका नाकामुरा और जोसेलीन गेस्ट ने हमें अपनी सबसे अच्छी नक्काशी युक्तियाँ और चाल दिखायी ताकि आप मेज पर एक सुंदर प्लेटर पेश कर सकें। सीखने में केवल पांच मिनट लगेंगे-ठीक है, अगर आपको कुछ हिस्सों को दोबारा देखना है तो शायद कुछ मिनट और आपका परिवार आपको हर थैंक्सगिविंग के नक्काशीदार मास्टर के रूप में जानता है। हो सकता है कि वे आपको अपने नाम के साथ एक चाकू भी खरीद लेंगे.

एक बार जब आप नक्काशी हो जाएंगे, तो अगले वर्ष अपने टर्की को स्पैचकॉक करने के लिए अपने चाकू कौशल का उपयोग करें। थोड़ा बड़ा सपना देखना हमेशा अच्छा होता है.

यहां कुछ तुर्की प्रेरणा है: