זה מתכון סנדלר אוכמניות הוא עבור מנות בודדות, אתה יודע שתמצא שימוש עבור אלה ramekins!

רכיבים

  • 1 1/2 כוסות בתוספת 3 כפות. קמח לכל מטרה
  • 3 כפות בתוספת 1 כוס סוכר
  • 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח כשרה
  • 6 כפות (3/4 מקל) חמאה unalted צונן, לחתוך לחתיכות 1/2 “
  • 1/2 כוס בתוספת 1 כפות. קרם פראצ’ה או שמנת חמוצה
  • 6 כוסות אוכמניות טריות (כ 2 lb.)
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 1 כף גרידת לימון מגוררת דק

הכנת מתכון

  • מחממים תנור ל 375 מעלות. קציצה 1 1/2 כוסות קמח, 3 כפות. סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה. הוסף חמאה; באמצעות קצות האצבעות שלך, לשלב עד גושי אפונה רק להישאר. בעדינות לערבב קרם fraîche. ללוש בקערה עד צורות בצק כמו ביסקוויטים, 5-7 פונה (overmixing יגרום בצק קשה).

  • שלב הנותרים 1 כוס סוכר, הנותרים 3 כפות. קמח, גרגרי יער, מיץ, וקלה בקערה גדולה. לזרוק את המעיל. יוצקים לתוך 8x8x2 “צלחת אפייה זכוכית או מחלקים בין 6 6-oz ramekins. ביסקוויט דמעה ציפוי לרבע בגודל מתפורר, פיזור על גרגרים.

  • אופים סנדלר עד מיצים עבים מבעבע ו ציפוי הוא מבושל דרך חום זהוב עמוק, 20-25 דקות עבור ramekins או 45-50 דקות למאכל אפייה. בואו להתקרר לפחות שעה אחת.

מתכון לפי סוה דייויס

,

תמונות רומולו ינס

תוכן תזונתי

7 מנות, מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 340 שומן (g) 13 שומן רווי (g) 8 כולסטרול (מ”ג) 35 פחמימות (g) 59 סיבים תזונתיים (g) 6 סך הכל סוכרים (g) 35 חלבון (g) 3 נתרן (מ”ג) 260