זה מתכון סלט אורזו הוא מושלם עבור קבוצה. שימורי garbanzo שעועית ו גבינת עיזים קנה לעשות את זה cinch להרכיב.

רכיבים

  • 1 1/2 כוסות אורצו (כ 9 אונקיות)
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 3 כפות מיץ לימון טרי
  • 1 שיני שום, טחון
  • 1 15- עד 15 1/2 גרם גרם יכול garbanzo שעועית (חומוס), שטוף, מרוקן
  • 2 כפות אורגנו טרי קצוץ
  • 1 1 גרם אונקית גבינת עיזים רכה טרי, מתפורר (כ 1 כוס)

הכנת מתכון

  • מבשלים אוצ’ו בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, זז מדי פעם. מסננים אוזו.

  • מקציפים שמן זית, מיץ לימון טרי, שום טחון להתמזג קערת הגשה גדולה. מוסיפים שעועית garbanzo מרוקנת, אורז מבושל, אורגנו טרי קצוץ; לזרוק סלט למעיל. סלט העונה לטעום עם מלח ופלפל. בעדינות לערבב גבינת עיזים מתפוררת. מגישים סלט אורצו חם או בטמפרטורת החדר.

מתכון לפי איימי פינלי

,

תמונות ג ‘ניפר רושל