סן פרנסיסקו שום צ ‘יפס

זה מתכון צ ‘יפס שום אפוי, לא מטוגן, אז זה בריא. סוג של? די?

רכיבים

  • תרסיס שמן לא סטנדרטי
  • 2 1/4 ק”ג תפוחי אדמה אדומים, לחתוך לאורכו לתוך 3×1 / 3×1 / 3 ‘batons
  • 3 כפות שמן צמחי, מחולק
  • מלח כשר ופלפל שחור טרי
  • 4 שיני שום, טחון
  • 2 כפות קצוצות שטוחים עלי פטרוזיליה

הכנת מתכון

  • מחממים תנור ל 450 מעלות. מצופה גיליון אפייה גדול עם תרסיס nonstick. לזרוק תפוחי אדמה עם 2 1/2 כף. שמן בקערה גדולה ומתבלים במלח ופלפל. סדר בשכבה אחת על גיליון אפייה.

  • צולים את תפוחי האדמה, מפנה מדי פעם, עד שחום ורך, כ -30 דקות. הגבר את החום ל -500 מעלות. ממשיכים לצלות עד שהצ’יפס הם חום עמוק כתמים, כ 5 דקות נוספות.

  • לשטוף הנותרים 1/2 כפות. שמן, שום ופטרוזיליה בקערה גדולה. מוסיפים צ’יפס חם, מתבלים במלח ופלפל וזורקים למעיל.

מתכון לפי מטבח בון Appétit מבחן

,

תמונות ג’וני ואליאנט

תוכן תזונתי

6 מנות, מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 243.6% קלוריות משומן 21.2 שומן (g) 5.9 שומן רווי (g) 0.4 כולסטרול (מ”ג) 0 פחמימות (g) 44.5 סיבים תזונתיים (g) 4.4 סך הכל סוכרים (g) 0.0 פחמימות נטו (g) 40.1 חלבון (g) 4.4 נתרן (מ”ג) 14.8

Loading...