“קמחי” רוטב צ’ילי

פילה אנשובי וכמה רוטב דגים מחקים את הקומצ’י של הקומצ’י, אבל הם לא יכו אותך על הראש בדיגיות (אנחנו מבטיחים).

רכיבים

  • 1 אינץ ‘חתיכת זנגביל, קלופים, קצוצים גס
  • 2 שיני שום קצוץ
  • ½ כוס צ’ילי חם להדביק (כגון oelek סמבל)
  • 2 כפות. מיץ לימון טרי
  • 2 כפות. חומץ אורז בלתי מבושל
  • 1 כף. רוטב דגים (כגון נאם pla או nuoc נאם)
  • 1 כף. gochugaru (אבקת פלפל אדום קוריאני גס)

הכנת מתכון

מידע מרכיב:

  • צ ‘ילי חם להדביק (oelek סמבאל) זמין בשווקים באסיה וכן בסעיף מזון אסיאתי של סופרמרקטים רבים.

  • פירה אנשובי, זנגביל, שום, צ ‘ילי להדביק, מיץ ליים, חומץ, רוטב דגים, ו gochugaru במעבד מזון עד חלקה.

  • DO AHEAD: רוטב ניתן לעשות 1 שבוע מראש. כסה וצינה.

מתכון לפי אברהם קונלון ואדריין לו

,

תמונות דומיניק לאפונד

תוכן תזונתי

קלוריות (קק”ל) 15 שומן (g) 0 שומן רווי (g) 0 כולסטרול (מ”ג) 0 פחמימות (גרם) 3 סיבים תזונתיים (g) 0 סך הכל סוכרים (גרם) 1 חלבון (גרם) 1 נתרן (mg) 240

Loading...