פריך, מלוח, וממכר לחלוטין, פרחי קישואים מטוגנים לעשות עבור סטרטר טעים.

רכיבים

  • שמן צמחי (לטיגון)
  • 1 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 כפית מלח כשר
  • 12 אונקיות צונן פילסנר, בירה בסגנון בירה, או סודה קלאב
  • פרחי קישואים (אבקנים הוסרו, כ 2 תריסר)
  • מלח ים

הכנת מתכון

  • בסיר גדול מחממים כשני “שמן על אש בינונית עד שמדחום עמוק מטגנים 350 מעלות”. מערבבים קמח ומלח בקערה בינונית, ואז מחטים בבירה עד כמעט חלקה (כמה גושים קטנים יתקבלו בברכה – או לנפח את הבלילה), בזה אחר זה, לחפור את הפריחות בבלילה, להתנער מהעודף, להניח אותן בעדינות בשמן, מבלי לצבור את המחבת, לבשל, ​​לדפדף פעם בכף מחוררת, עד חום זהוב, 2 סך של 3 דקות העברה לנייר מגבת לניקוז, מפזרים מלח ים ואוכלים בעודם חמים.

  • לקבלת קרום קל יותר, קל יותר, נסה פריחת קישואים פריד פריד.

  • פרחי ממולאים הם מועדפים באיטליה. ראה מתכון פרחי קישואים ממולאים.

מתכון לפי מטבח בון Appétit מבחן

,

תמונות רומולו ינס

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 117.9% קלוריות משומן 66.0 שומן (g) 8.8 שומן רווי (g) 0.7 כולסטרול (mg) 0 פחמימות (g) 8.8 סיבים תזונתיים (g) 0.3 סך סוכר (g) 0.7 פחמימות נטו ז) 8.4 חלבונים (ז) 1.3 נתרן (מ”ג) 73.8