חנות פירות משומנת פירות במקום קריר, כהה להאט חמצון, קצת כמו ההזדקנות היין שלך!

רכיבים

  • 2 קילו דובדבנים מתוק, מגולע אם תרצה
  • 2 רצועות לימון רחב (אופציונלי)
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שעועית וניל, לפצל לאורכו
  • 1 כוסות ברנדי או וודקה

הכנת מתכון

  • משלבים דובדבנים, קליפת לימון, אם משתמשים, סוכר, ½ כוס מים בסיר בינוני. לגרד זרעי וניל; לשמור תרמיל לשימוש נוסף. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה; להפחית חום ולבשל, ​​תוך ערבוב מדי פעם, עד דובדבנים הם כהים אדומים ומרוכים סירופ מעובה, 20-25 דקות. בואו להתקרר מעט, ואז לבחוש ברנדי. מעבירים דובדבנים וסירופ לצנצנת או למיכל אטום. כסה וצינה.

  • לעשות קדימה: דובדבנים ניתן לעשות 1 שנה קדימה. שמור על צונן.

מתכון לפי אליסון רומן

,

תמונות אווה קולנקו

תוכן תזונתי

5 מנות (1 כוס כל אחת): קלוריות (קק”ל) 420 שומן (שומן) 0 שומן רווי (g) 0 כולסטרול (מ”ג) 0 פחמימות (g) 70 סיבים תזונתיים (g) 4 סך הכל סוכרים (גרם) 64 חלבון (g) 2 נתרן (מ”ג) 0