נבטים קלויים מבריסל וסלט תפוחים

רכיבים

  • 2 כוסות נבטי בריסל, גזוז, חצוי
  • 2 כפות שמן זית, מחולק, ועוד יותר עבור טפטוף
  • מלח כשר ופלפל שחור טרי
  • 1 תפוח, cored, פרוס דק
  • 2 גרם פטה, מתפורר
  • 2 כפות קרועות עלים טריים
  • 1 כף, מנוקזים
  • 1 כף (או יותר) מיץ לימון טרי

הכנת מתכון

  • מחממים תנור ל 425 מעלות. במקום נבטי בראסל על גיליון אפייה מסגרת; טפטוף 1 כף. שמן. מתבלים במלח ופלפל. צולים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב ופריך, 15-20 דקות. לתת להתקרר.

  • מערבבים כרוב ניצנים קלויים, הנותרים 1 כפות. שמן, תפוח, פטה, מנטה, צלפים ומיץ לימון בקערה בינונית. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ומיץ לימון נוסף, אם רוצים. טפטוף עם עוד שמן לפני ההגשה, אם תרצה.

מתכון לפי מטבח בון Appétit מבחן

,

תמונות אשלי רודריגז

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 280 קלוריות משומן 170 גרם שומן רווי 5 גרם כולסטרול 15 מ”ג 940 פחמימות (g) 12 חלבונים (ז) 9

Loading...