תפוחי אדמה קלויים של לימון

רכיבים

  • תרסיס שמן לא סטנדרטי
  • 4 קילו תפוחי אדמה לא מסולסלים באצבע בצבעים שונים (כגון אדום, לבן וסגול), שטופים, חצויים לאורכו
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1 כוס שמן זית כתית מעולה
  • 1/2 כוס מיץ לימון טרי
  • 6 כפות שמיר טרי קצוץ
  • 4 כפות קליפות לימון מגורדות דק
  • 24 שיני שום, פרוס

הכנת מתכון

  • מעמד 1 המדף העליון השלישי ואת המדף בתחתית השלישית של תנור מחממים ל 375 מעלות צלזיוס. ריסוס שני סדיני אפייה גדולים עם רסס nonstick. מוציאים תפוחי אדמה עם 1/2 כוס שמן זית בקערה גדולה. מפזרים בנדיבות מלח ופלפל שחור טרי. מורחים תפוחי אדמה בשכבה אחת על סדיני אפייה, מחלקים באופן שווה. צולים 30 דקות.

  • בינתיים, לטאטא שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון, שמיר, קליפת לימון בקערה קטנה כדי למזג עבור ההלבשה. לזרוק שום ו 2 כפות ההלבשה בקערה קטנה אחרת. מחלקים את תערובת השום בין סדיני אפייה עם תפוחי אדמה וזריקות; סדינים אפייה הפוכה וממשיכים לצלות עד תפוחי אדמה הם רכים וחומים סביב הקצוות, כ 15 דקות יותר.

  • לזרוק תפוחי אדמה קלויים בקערה גדולה עם מספיק שנותר ההלבשה כדי מעיל ומגישים.

מתכון לפי מייקל סימון

,

תמונות הנס גיסינג’ר

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קלוריות) 347.5% קלוריות משומן 48.4 שומן (g) 18.7 שומן רווי (g) 2.6 כולסטרול (mg) 0 פחמימות (g) 41.8 סיבים תזונתיים (g) 4.1 סך סוכר (0.3) 0.3 פחמימות נטו ז) 37.8 חלבונים (ז) 4.2 נתרן (מ”ג) 13.5

Loading...