“סקוט הקיץ הוא הציור המושלם למלפפון החריף, הפרחוני הזה.” סו לי, מתכון מתכון

רכיבים

  • 2 כפות. סוכר
  • 1 כף. מלח כשר
  • 1 כף. סיצ ‘ואן גרגיר או 1 כפית. פלפל אדום כתוש
  • 2 אניס כוכב שלם
  • 1 סקווש קיץ גדול, פרוס דק
  • 1/2 כוס חומץ אורז בלתי מתואם

הכנת מתכון

  • מערבבים חומץ, סוכר, מלח, גרגרי פלפל, אניס כוכב, ½ כוס מים; תוך ערבוב עד להמסת המלח והסוכר. ארוז סקווש לתוך 16-oz. צנצנת זכוכית. יוצקים מלוחים מעל, מכסה צנצנת, חמוצים צונן לפחות 24 שעות עד 2 שבועות.

מתכון לפי סו לי

,

תמונות מאט דאקור

תוכן תזונתי


קלוריות (קק”ל) 20
שומן (g) 0
שומן רווי (g) 0
כולסטרול (מ”ג) 0
פחמימות (ז) 6
סיבים תזונתיים (ז) 1
סה”כ סוכרים (ז) 5
פרוטאין (g) 0
נתרן (מ”ג) 1440