סלט מלפפון-כרוב עם תרינדין

רכיבים

  • 1 כוס בתוספת 2 כפות יוגורט רגיל
  • 6 כפות מיץ לימון טרי
  • 6 כפות דבש
  • 6 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1/4 כוס תמרינדי להתרכז
  • 3 כפות קצוץ דק קצוץ זנגביל טרי
  • 3 כפות זרעי כמון
  • 3 1/2 כוסות פרוסות כרוב
  • 3 מלפפונים פרסיים, לחתוך רצועות בגודל matchstick (כ 3 כוסות)
  • 3 כוסות נבטי שעועית מונג
  • 1 כוס כוסברה טרי
  • 1/2 כוס בצל ירוק דק פרוס

הכנת מתכון

  • מערבבים לראשונה 7 מרכיבים בקערה קטנה. רוטב העונה לטעום עם מלח ופלפל.

  • מקום כרוב וכל החומרים שנותרו בקערה גדולה. הוסף רוטב; לזרוק למעיל. מתבלים במלח ופלפל.

מתכון לפי סוזן פניגר, מרי סו מיליקן

,

תמונות קנג’י תומא

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 417.5% קלוריות משומן 53.3 שומן (g) 24.7 שומן רווי (g) 4.5 כולסטרול (mg) 9.0 פחמימות (g) 47.7 סיבים תזונתיים (g) 4.4 סך סוכרים (ז) 34.7 נטו פחמימות (גרם) 43.3 חלבון (ז) 7.6

Loading...