רכיבים

  • 1/2 כוס (1 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר
  • 3 כפות (ארוז) סוכר חום זהוב
  • 1 כף דבש קל (קל) מולסה
  • 1/2 כפית ג ‘ינג’ ר הקרקע
  • 1/4 כפית קינמון טחון
  • קמצוץ של ציפורן הקרקע
  • 3 כפות זנגביל מגולף מוקצף
  • 1  
  • 6 6 יונקים (תפוחי אדמה אדומים), שטופים, טבולים יבש

הכנת מתכון

  • מערבבים הראשון 6 מרכיבים בקערה קטנה כדי למזג. מוסיפים זנגביל מגובש. מתבלים במלח ובכמות נדיבה של פלפל. DO AHEAD ניתן לעשות 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת. תביאו חמאת זנגוויל למולסה לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

  • מחממים תנור ל 350 מעלות. פירס yams במספר מקומות עם מזלג; אופים על תבנית אפיה מסגרת עד המכרז כאשר פירסינג עם מזלג, כ 50 דקות.

  • גזור לחריץ לאורך כל ירך ולחץ על הקצוות לפתיחת הדף. כף 2 כפות זנגביל-מולסה חמאה לתוך כל ריבה ומשרתים.

מתכון לפי קריסטין קיד

,

תמונות ליסה האברד