אלה אטריות אורז לבוא מהר יותר מאשר המקום התאילנדי האהוב עליך יכול לספק, מובטחת. הם טובים באותה מידה עם טופו, בשר, או שרימפס במקום העוף.

רכיבים

  • 2 כפות רוטב צדפות
  • 1 כף רוטב צ’ילי שום אסייתי
  • 1 כף רוטב סויה נתרן מופחת
  • 1/2 כפית סוכר
  • 10 גרם מיובשים אטריות אורז רחב
  • 2 כפות שמן צמחי
  • 1 שיני שום קצוץ דק
  • 1 8 גרם אונקס, חזה עוף ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ ‘
  • 1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות 1 אינץ ‘
  • 1 בצל קטן, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ‘
  • 1/2 כוס עגבניות שרי, חצוי
  • 1 ביצה גדולה, מוכה לתערובת
  • 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, רצוי תאילנדי

הכנת מתכון

מידע על החומרים

  • רוטב צ’ילי שום זמין בשווקים באסיה וכן בסעיף מזון אסייתי של כמה סופרמרקטים.

הוראות

  • מערבבים רוטב צדפות, רוטב שום צ’ילי, רוטב סויה, סוכר בקערית קטנה כדי comine; רוטב בצד.

  • מבשלים אטריות לפי הוראות החבילה. מסננים, רצים מתחת למים קרים כדי להתקרר, ומניחים בצד.

  • מחממים שמן ווק גדול או מחבת על אש בינונית גבוהה; מוסיפים שום ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, בערך 1 דקות. מוסיפים עוף ומבשלים, מטלטלים לעתים קרובות, עד מבושלים, 3-4 דקות.

  • מוסיפים פלפל, בצל, עגבניות ו -2 כפות רוטב שמור כדי לזרום ולהשליך לשלב. מוסיפים אטריות, ביצים, ואת הנותרים 2 כפות רוטב וזורקים לשלב. מוסיפים את עלי הבזיל ומבשלים, מטלטלים כל הזמן, עד שהאטריות והירקות מצופים ברוטב ומחוממים דרך, כ -2 דקות נוספות.

מתכון לפי פני חנות אטריות בשיקגו

,

תמונות מאט דאקור

תוכן תזונתי

2 מנות, מנה אחת מכילה:
קלוריות (קק”ל) 910
שומן (g) 20
שומן רווי (g) 3
כולסטרול (מ”ג) 175
פחמימות (g) 136
סיבים תזונתיים (ז) 6
סה”כ סוכרים (ז) 15
פרוטאין (ז) 42
נתרן (מ”ג) 1380