חומות שחורות

לקבלת הקצוות הנקייה והנקייה ביותר, הקפיאו את החומות למשך 15 דקות, כך שהם נחמדים ומוצקים לפני החיתוך, וטבלו את הסכין במים חמים בין כל פרוסה.

רכיבים

  • תרסיס שמן לא סטנדרטי
  • 5 ביצים גדולות
  • 8 גרם גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
  • ½ כוס בתוספת 2 וחצי כוסות סוכר
  • 1/1 כוסות אבקת קקאו לא ממותקת
  • 1 כפית מלח כשר
  • 1 כוס (2 מקלות) חמאה לא מומלצת, נמס, מעט מקורר
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • ⅔ כוס קמח לכל מטרה

הכנת מתכון

  • מחממים תנור ל 325 מעלות. מעניקים קלות צלחת אפייה בגודל 13×9 עם תרסיס nonstick, ולאחר מכן קו עם נייר קלף, משאיר 2 “הסככה על הצדדים הארוכים. קלף מעיל עם תרסיס nonstick. פולסים 1 ביצה, גבינת שמנת, ⅓ כוס סוכר במעבד מזון, מגרדים את הצדדים לפי הצורך, עד חלקה.

  • קוצצים אבקת קקאו, מלח, ואת הנותרים 2/2 כוסות סוכר בקערה גדולה לשלב. שוטפים ללא הרף, מוסיפים חמאה בזרם יציב; לטגן וניל. מוסיפים 4 ביצים הנותרים אחד בכל פעם, מחלחלים במרץ כדי להתמזג לאחר כל תוספת.

  • מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לשלב המשולב בלבד (אתה לא רוצה overmix). כפית בובות של הבלילה לתבנית אפייה מוכנה. כפיות של תערובת גבינת שמנת בין בובות של הבלילה. הפעל סכין דרך שתי תערובות כדי מערבולת (אתה רוצה ליצור סרטים שומן).

  • אופים עד תערובת גבינת שמנת הוא בקושי מוזהב בודק מוכנס לתוך מרכז בראוני יוצא עם רק כמה פירורים לחים המצורפת, 35-40 דקות. מעבירים את המחבת לתא חוט ומניחים לבראוני להתקרר.

  • השתמש בסליל נייר קלף כדי להרים בראוני מתוך המחבת על גבי לוח חיתוך. קצוות קצוות; לחתוך בראוני לתוך שלושים ושתיים 1 “½” ריבועים.

  • לעשות קדימה: בראוניז יכול להתבצע 2 ימים קדימה. חנות בחוזקה עטוף בטמפרטורת החדר, או להקפיא, uncut, עד 1 חודש.

מתכון לפי שחר פרי

,

תמונות אלכס לאו
Loading...