תירס מתוק וסלט עגבניות עם כוסברה טרייה

רכיבים

  • 10 תירס טריים אוזניים, קליפות
  • 2 קילו עגבניות שזיפים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ‘
  • 3/4 כוס קצוץ דק בצל סגול
  • 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
  • 1 כף חומץ יין אדום

הכנת מתכון

  • מבשלים תירס בסיר גדול עם מים רותחים רותחים עד רק רך, כ 5 דקות. לנקז; מגניב לטמפרטורת החדר. חותכים גרעינים תירס מ cobs. מעבירים תירס לקערה גדולה. מוסיפים את שאר החומרים; לזרוק למזג. סלט העונה לטעום עם מלח ופלפל. DO AHEAD ניתן לעשות 2 שעות קדימה. תנו לעמוד בטמפרטורת החדר, לזרוק מדי פעם.

מתכון לפי משאבת אנה

,

תמונות ליסה האברד
Loading...