טראפלס בטרפינגר

רכיבים

  • 10 גרם שוקולד חצי סתום (לא יעלה על 61% קקאו), קצוצים
  • 1 כף חמאה ללא מלח
  • 1 כוס שמנת כבדה
  • 1 1/2 כוסות קצוצים סוכריות Butterfinger סוכריות (כ 8 גרם)
  • 4 כפיות אבקת קקאו לא ממותקת
  • קצוץ קלוי בוטנים בוטנים או בוטנים

הכנת מתכון

  • מניחים שוקולד וחמאה בקערה בינונית. מביאים את השמנת לרתיחה בסיר קטן; יוצקים קרם חם על תערובת שוקולד. בואו לעמוד במשך 1 דקות, ולאחר מכן לבחוש עד השוקולד נמס תערובת חלקה. מוסיפים סוכריות קצוצות. לכסות ולהצטנן עד המשרד, כשעתיים.

  • קו גיליון אפוי עם מסגרת נייר. באמצעות בלרון מלון, לגרוף 3/4 “כדורים (או כפות גדלים) מתערובת שוקולד. גלגל כמהין בין כפות הידיים שלך כדי להפוך את פני השטח חלק. מקום על גיליון מוכן.

  • מניחים אבקת קקאו בקערה קטנה. מתגלגל כמהין באבקת קקאו כדי מעיל. מקשטים עם בוטנים קצוצים או חצי בוטנים. צמרמורת עד תום. DO AHEAD: ניתן לעשות 1 יום קדימה. חנות אטום בין גיליונות של נייר שעווה. שמור על צונן.

מתכון לפי מטבח בון Appétit מבחן

,

תמונות סדריק אנג’לס

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 52.5% קלוריות משומן 64.6 שומן (3.8) 3.8 שומן רווי (g) 1.8 כולסטרול (מ”ג) 4.5 פחמימות (g) 4.9 סיבים תזונתיים (g) 0.4 סך סוכר (g) 3.3 פחמימות נטו g) 4.4 חלבון (g) 0.8 נתרן (mg) 8.2

Loading...