רכיבים

  • 1 3 3/4-פאונד עוף, לחתוך ל 8 חתיכות
  • 3 כפות שמן צמחי, מחולק
  • מלח כשר; פלפל טחון טרי
  • 2 לימונים, חצויים
  • 2 תפוזים, חצויים

הכנת מתכון

  • הכן גריל לחום בינוני. רוב עוף חתיכות עם 2 כפות. שמן; מתבלים במלח ופלפל. גריל עוף, בצד העור כלפי מטה, פונה מדי פעם וסוחט מיץ מ 2 חצאי לימון ו 2 חצאים כתומים על לעתים קרובות, עד מבושל דרך מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירכיים רושמים 165 °, 25-35 דקות.

  • בינתיים, מברשת הנותרים 2 חצאי לימון ו 2 חצאים כתומים עם הנותרים 1 כפות. שמן. גריל, לחתוך בצד למטה, עד חרוך קלות, 5-10 דקות. מגישים עוף עם לימון בגריל וחצאים כתומים לצד לסחיטה.

מתכון לפי אליסון רומן

,

תמונות פדן + מונק

תוכן תזונתי

4 מנות, מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 430 שומן (g) 14 שומן רווי (g) 2.5 כולסטרול (mg) 160 פחמימות (g) 10 סיבים תזונתיים (g) 3 סך הכל סוכרים (g) 7 חלבון (g) 64 נתרן (מ”ג) 300