סירופ קקאו

מברשת את עוגת ספוג עבור Bûche de Noël

רכיבים

  • ¼ כוס סוכר
  • 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
  • 1 כפית תמצית שקדים

הכנת מתכון

  • מבשלים את הסוכר ואת ¼ כוס מים בסיר קטן על אש נמוכה, תוך ערבוב עד שהסוכר מומס. הסר מהחום; מוסיפים אבקת קקאו ותמצית שקדים ומוצצים עד לקבלת חלקה.

  • לעשות קדימה: סירופ יכול להתבצע יום אחד קדימה. לתת להתקרר; לכסות צמרמורת. הבא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

מתכון לפי קלייר סאפיץ

,

תמונות כריסטופר טסטאני
Loading...