רכיבים
- 8 גרם לינגוויני
- 1
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום קצוץ
- 1 כף קצוץ אדום jalapeño chiles
- 1/2 כוס יין לבן יבש
- 1 כף חמאה
- 12 שרימפס גדול לא מבושל, מקולף ו deveined עם זנבות שלם
- 12 אספרגוס דק, גזוז, לחתוך באלכסון לתוך 1 1/2-inch חתיכות
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 1
- 2 כוסות (ארוזות) עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק, בתוספת תוספת לקישוט
- 2 לימון טריזים
הכנת מתכון
-
מבשלים פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין המשרד לנשוך, זז מדי פעם.
-
בינתיים, שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים שום וג’לפיניו; sauté 1 דקה. מוסיפים יין וחמאה; להרתיח 2 דקות. מוסיפים שרימפס, אספרגוס ומיץ לימון. לזרוק עד אספרגוס הוא רק במכרז שרימפס הם פשוט אטום במרכז, כ 3 דקות.
-
מסננים פסטה ומוסיפים למחבת; מוסיפים 2 כוסות עלי בזיליקום פרוסים וזרימים עד פלפל בזיליקום ופסטה רוטב פסטה, כ 1 דקה. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים פסטה בין שתי צלחות. מקשטים עם עלי בזיליקום טריים ולימון טריזים ומגישים.
,