קומי קוואקאט צ’אטני

רכיבים

  • 1 כוס סוכר
  • 1/4 כוס חומץ יין לבן
  • 2 כפות קצוץ ג ‘ינג’ ר קצוץ
  • 2 כפות חמוציות מיובשות
  • 1 כפית אבקת קארי
  • 1 1/3 כוסות דקיקות פרוסות זרעים קצוצים (6 עד 7 אונקיות), מחולק
  • 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה

הכנת מתכון

  • מבשלים תחילה 5 מרכיבים ו 1 כוס kumquats בסיר קטן כבד על חום בינוני עד מופחת ל 1 כוס קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, כ 10 דקות. מעבירים לקערה קטנה. צונן עד קר, ואז לערבב הנותרים 1/3 כוס kumquats ו כוסברה. מתבלים בטעם צ’אטני עם מלח ופלפל. צ ‘יל 1 שעה.

מתכון לפי מטבח בון Appétit מבחן
Loading...