בשוק מזון אצבע? (מי לא?) צריך קורס ידידותי למתחילים? יש אפליקציה בשביל זה, וכל יום שלישי נביא לך אחד מארכיון המתכונים של BA.

** ** [#image: / photos / 57daacb35a14a530086ef92d] ||| (אשראי: Ditte Isager) ||| אנחנו נפלו די קשה עבור כרוב. בתור התחלה, זה בכל מקום – חנויות מכולת, שוקי חקלאים, מסעדות, המטבח שלנו. אכלנו כרוב חיוור, חיוור ושקוע בסלטים לבביים ופירותיים, כרוב אפוי אותו, גרגר, כרוב נזרק לתוך פסטות אינספור ותבשילים. אנחנו אפילו ניסו אותם כמו צ ‘יפס – בריא יותר מאשר גירסת תפוחי אדמה, וטוב בדיוק כמו.

אבל אחרי כל זה חיוור, העיניים שלנו (וכנראה שלך) הם נודדים. אולי אנחנו פשוט לא נמשכים לאותם ירקות כהים, עלים כמו שהיו פעם. זה לא כמו קייל איבדה את הטעם הנועז שלה או בעיטה מנומרת. זה פשוט, טוב, זה היה הרבה מסביב. אז אולי אנחנו צריכים קצת מקום, וחבר ירוק חדש כדי להצית מחדש את הניצוץ הישן.

למרבה המזל, כרוב סבוי קיים. זה במשפחה כרוב, תכליתי להפליא בבישול, ו chock מלא של ויטמינים ומינרלים, בדיוק כמו כרוב. ולמרות המראה הגס שלהם, עלי כרוב סאבוי הם רכים, ויש להם טעם מתון, מתוק – הפסקה מושלמת מקליפה.

אז אם אתה עדיין רוצה את כל טוב בריא של שבבי כרוב אבל עם פחות הדרך, אתה יודע, כרוב, עכשיו זה הזמן לנסות כרוב סבוי. לזרוק את העלים בתנור חום נמוך במשך כמה שעות, ויש לך חטיף אלגנטי אתה יכול לקחת בכל מקום (ואפילו להראות את כל החברים שלך). חוץ מזה, שבבי כרוב Savoy הם גדולים יותר.

רק לחזור אחרינו: “זה לא אתה, זה אני.” –מרילין ח

קבל את המתכון: שבבי כרוב Savoy