תות – היביסקוס גרניטה

רכיבים

  • 2 כפות פרחים היביסקוס מיובש או 6 שקיות תה היביסקוס
  • 1 בזיליקום ספיר בתוספת עלים לקשט
  • 1 פאונד תותים, hulled, רבע, בתוספת 1/2 1 כוסות תותים קצוצים לקשט
  • 1/2 כוס בתוספת 2 כפות. (או יותר) סירופ lighttagave (נקטר)
  • 1 כף (או יותר) מיץ לימון טרי

הכנת מתכון

  • מביאים 1 וחצי כוסות מים לרתיחה במחבת רוטב קטנה. מוסיפים את היביסקוס ואת ריחן בזיליקום. מסירים מחום, מכסים ותלוליים במשך 20 דקות. מסננים דרך מסננת קנס לתוך קערית קטנה. לכסות תה קרם היביסקוס עד קר, לפחות 1 שעה.

  • בינתיים, תערובת רבעים תותים בבלנדר עד pureeed דק. מעבירים לקערה גדולה; מוסיפים תה, סירופ אגבה, 1 כף. מיץ ליים. מתבלים לפי הטעם, מוסיפים עוד אגבה ומיץ ליים, אם רוצים.

  • יוצקים את תערובת התותים לתוך מחבת מתכת 13x9x2 ומקפיאים עד שכבת השכבה העליונה מתחילה להקשיח, כשעתיים, תוך שימוש בתערובת של מזלג, מגרדת כדי לשבור חלקים קפואים לחתיכות זעירות.הקפאה למשך 30 דקות, לגרד שוב.חזרה עד גרניטה דומה לגלידה רכה קרח, כ 4 שעות.

  • מחלקים בין קערות. מקשטים עם עלי בזיליקום ותותים קצוצים.

מתכון לפי מריאנה ולאסקז

,

תמונות כריס גוי

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 100 שומן (g) 0 שומן רווי (g) 0 כולסטרול (mg) 0 פחמימות (גרם) 27 סיבים תזונתיים (g) 2 סך סוכר (g) 24 חלבון (גרם) 1 נתרן (mg ) 0

Loading...