לחם שום קלאסי

עבור לחם שום קלאסי זה, אתה יכול לחתוך חמאה את הלחם היטב מראש, אבל לא לאפות אותו עד האורחים מגיעים. זהו חלק של הטוב ביותר של BA

רכיבים

  • ½ כוס כוס (1 מקל) חמאה ללא מלח
  • ¼ כוס כוס שמן זית כתית מעולה
  • 2 שיני שום שיני שום, מקולפות, מרוסקות
  • קומץ גדול של עלי פטרוזיליה טריים שטוחים, קצוץ דק
  • 1 בגט
  • מלח כשר
  • פרמזן מגוררת היטב

הכנת מתכון

הוראות

  • מחממים תנור ל 450 מעלות. מחממים חמאה ושמן בסיר קטן מעל חום בינוני. מוסיפים שום ופטרוזיליה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהחמאה נמסה לחלוטין.

  • חותכים את הלחם לחצי אורכו, ומניחים על תבנית אפייה ומניחים בצד את תערובת החמאה.

  • פורסים את הצלחת 1 “עבה, בלי לחתוך את כל הדרך, מתבלים במלח ומעליהם פרמזן, אופים עד להזהבה, 10-15 דקות.

מתכון לפי מליסה המילטון, כריסטופר הירשהיימר

,

תמונות Hirsheimer המילטון

תוכן תזונתי

קלוריות (קק”ל) 210 שומן (g) 13 שומן רווי (g) 5 כולסטרול (מ”ג) 20 פחמימות (גרם) 19 סיבים תזונתיים (g) 1 סך סוכר (גרם) 1 חלבון (גרם) 3 נתרן (mg) 290

Loading...