סלרי שורש סלאו

רכיבים

  • 2/3 כוס מיונז
  • 1/3 כוס קרם פריך או שמנת חמוצה
  • 3 כפות מיץ לימון טרי
  • 2 כפות חרדל דיז’ון
  • 2 כפות חזרת טרי מגורד קלופים חזרת טרי או חזרת מוכן מן הצנצנת
  • 3/4 כפית פיאמנט ד ‘אספלט
  • 5 כוסות רצועות בגודל של גפרורים מקולפות שורש סלרי קצוץ (celeriac; מ 2 בינוני)
  • 1 בצל אדום גדול, חצוי, פרוס דק
  • 3/4 כוס קצוץ טרייף טרי

הכנת מתכון

  • לטבול הראשון 6 מרכיבים בקערה גדולה כדי למזג. מוסיפים שורש סלרי, בצל, ועירית וזורקים למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. DO AHEAD ניתן לבצע יום אחד קדימה. כסה וצינה.

מתכון לפי Craigie בקיימברידג ‘מסצ’וסטס

תוכן תזונתי

מנה אחת (1/2 כוס) מכילה: קלוריות (קקל) 138.0% קלוריות משומן 72.6 שומן (g) 11.1 שומן רווי (g) 2.2 כולסטרול (mg) 8.9 פחמימות (g) 8.2 סיבים תזונתיים (g) 1.6 סך סוכרים ז) 2.1 פחמימות נטו (גרם) 6.6 חלבונים (גרם) 1.5 נתרן (מ”ג) 174.9

Loading...