רכיבים

  • 1 1/4 כוסות מים
  • 3 כפות דבש
  • 3 כפות חמאה
  • 1 כפית מלח גס כשרה בתוספת תוספת למפזרים
  • 2 rutabagas בינוני, מקולף, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ‘
  • 2 לפת בינוני, מקולף, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ‘
  • 2 כפות קצוץ פטרוזיליה איטלקית

הכנת מתכון

  • מביאים 1 1/4 כוסות מים, דבש, חמאה, 1 כפית מלח גס לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה. מוסיפים רוטבאגס ומכניסים מים לרתיחה. מבשלים 2 דקות; הוסף לפת. מרתיחים עד שהמים מופחתים לזגוג וירקות עדינים, מתעוררים מדי פעם, בערך 7 דקות. מתבלים במלח ופלפל. לזרוק עם פטרוזיליה.

מתכון לפי מריה הלם סינסקי

,

תמונות גייל אלברט הלבן

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 178.6% קלוריות משומן 30.3 שומן (g) 6.0 שומן רווי (g) 3.6 כולסטרול (מ”ג) 15.0 פחמימות (g) 30.4 סיבים תזונתיים (g) 6.7 סך סוכר (g) 22.7t פחמימות (g) 23.7t חלבון (g) 3.3t