חם חמאה חמאה חומה

בנוסף להסתכל על הצבע של חמאה נוזלית כפי שהיא מבשלת, לשמור על העיניים שלך מאומנים על מוצקים; החמאה מוכנה כאשר החביות הן כהות מאוד. מגישים על צדפות הצלוי של הוויאן הווארד

רכיבים

  • 4 כפות חמאה ללא מלח
  • 1 כפית לימון מגורד דק מגורד
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 1 וחצי כפיות רוטב חריף
  • ¼ כפית מלח כשר

הכנת מתכון

  • מבשלים חמאה במחבת קטנה על אש בינונית עד קצף ואז חומים (להיזהר לא לתת לו לשרוף), כ 5 דקות.

  • מעבירים במהירות חמאה לקערה קטנה, מגרדים במוצקים חומים. לתת להתקרר.

  • צ ‘ילי חום חמאה 10 דקות. מערבבים להפיץ מוצקים. ממשיכים לצנן, מערבבים כל 10 דקות, עד שהחמאה מתחילה להתמצק.

  • מוסיפים ליסט לימון, מיץ לימון, רוטב חם, ומלח. העברת פיסת פלסטיק; להתגלגל לתוך יומן. להקפיא 1 שעה לפני השימוש.

מתכון לפי ויויאן הווארד, חדר הדוודים, קינסטון, צפון קרוליינה

,

תמונות אלכס לאו

תוכן תזונתי

קלוריות (קק”ל) 100 שומן (g) 9 שומן רווי (g) 5 כולסטרול (מ”ג) 40 פחמימות (g) 2 סיבים תזונתיים (g) 0 סך הכל סוכרים (גרם) 0 חלבון (גרם) 2 נתרן (mg) 200

Loading...