חמאת בוטנים יש מקום על שולחן ארוחת הערב. זה רוטב בוטנים מתכון עושה מספיק עבור שתיים או שלוש ארוחות שונות.

רכיבים

  • 1 חתיכה 1 אינץ ‘זנגביל, מקולף
  • 1 שן שום קטנה
  • חצי כוס חמאת בוטנים
  • 2 כפות מופחת נתרן רוטב סויה
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 1 כפית (ארוז) סוכר חום בהיר
  • ¼ ½ כפית כתוש פלפל אדום כתוש

הכנת מתכון

  • עם מנוע פועל, זנגוויל זנגביל שום ושום לתוך תערובת ומערבלים עד קצוץ דק. מוסיפים חמאת בוטנים, רוטב סויה, מיץ ליים, סוכר חום, פתיתי פלפל אדומים, 1/3 כוס מים ושילוב, מוסיפים עוד מים על ידי כפות כף הרגל אם יש צורך דק, עד חלקה.

  • לעשות קדימה: בוטנים רוטב יכול להיעשות 3 ימים קדימה. מעבירים לקערה קטנה, מכסים וקוררים. הבא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

מתכון לפי ג’ני רוזנשטראך ואנדי וורד

,

תמונות ג’נטל היירס

תוכן תזונתי

4 מנות, מנה אחת מכילה:
קלוריות (קק”ל) 200
שומן (ז) 17
שומן רווי (ז) 2.5
כולסטרול (מ”ג) 0
פחמימות (ז) 8
סיבים תזונתיים (ז) 2
סה”כ סוכרים (ז) 2
חלבון (ז) 9
נתרן (מ”ג) 200