קבל את המחבת ברזל יצוק שלך עבור מתכון זה סוקוטש הקיץ.

רכיבים

  • 3 כפות חמאה
  • 1 בצל לבן גדול, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ‘(כ 2/2 כוסות)
  • 18 גרם קישואים בינוניים (כ 4), גזוז, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ‘
  • 1 פלפל אדום גדול, חתוך לחתיכות של 1/2 אינץ ‘(בערך 1/2 כוסות)
  • 1 פלפל כתום גדול, חתוך לחתיכות של 1/2 אינץ ‘(בערך 1/2 כוסות)
  • 1 10 גרם חבילת פולי לימה קפואה או edamame פגז, קפוא חלקית
  • 1 10 גרם חבילת גרעינים תירס קפוא, קפוא חלקית
  • 1 כף מיורן טרי טחון
  • מלח גס כשרות

הכנת מתכון

  • ממיסים חמאה במחבת גדולה כבדה (רצוי יצוק ברזל) על חום בינוני גבוה. מוסיפים את הבצל; מבשלים עד להזהבה, כ -5 דקות. מוסיפים זוקיני ופלפל; מבשלים עד שמתחילים להתרכך, תוך ערבוב לעתים קרובות, בערך 5 דקות. הוסף שעועית לימה ותירס; מבשלים עד מחומם דרך, תוך ערבוב מתמיד, כ 5 דקות. מערבבים במרורם. מתבלים במלח גס ופלפל שחור. העברת succotash לקערה גדולה ומגישים.

מתכון לפי דיאן מורגן

,

תמונות הנס גיסינג’ר

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק”ל) 122.3% קלוריות משומן 28.5 שומן (g) 3.9 שומן רווי (g) 2.2 כולסטרול (mg) 9.0 פחמימות (g) 18.5 סיבים תזונתיים (g) 4.2 סך סוכרים (g) 4.6 פחמימות נטו ז) 14.3 חלבונים (ז) 4.4 נתרן (מ”ג) 88.4