אפרסקים ועגבניות עם בירה ורוטב חם

קח את אפרסקים לארוחת ערב: שלב אותם עם רוטב צ ‘יפס וגבינה שמנת ומגישים עם כנפיים בגריל

רכיבים

  • 2 כפות. שמן זית כתית
  • 2 כפות. רוטב חריף חם (כגון קריסטל או פרנק)
  • 2 כפית. חומץ אורז בלתי מבושל
  • 2 כפית. דבש
  • מלח כשר
  • 3 אפרסקים בשלים או נקטרינות, חתוכים לתוך טריזים
  • 2 עגבניות בשלות גדולות או 1 ליטר עגבניות מעורבות, פרוס
  • 1 8-oz. כדור בורטה או מוצרלה טרייה, קרועים לחתיכות גדולות
  • טרגון, sprigs, (לשרת)
  • מלח ים פתיתי

הכנת מתכון

  • שמן זית, רוטב חריף, חומץ ודבש בקערה קטנה עד שהדבש מתמוסס; העונה עם מלח כשר. לזרוק אפרסקים, עגבניות, וחצי של רוטב בקערה בינונית; בואו לשבת 5 דקות.

  • מעבירים את הסלט לפירות. למעלה עם burrata ו טפטוף עם ההלבשה הנותרים. מפזרים כמה גרגרי טרגון קרועים מעל ומתבלים במלח ים.

מתכון לפי כריס מרוקו
Loading...