ברוך הבא ל נסיעת מבחן, שבו אנו נושאים כלי מטבח וציוד הקפדה של בון Appétit מבחן מטבח – אז לשפוט אילו הביצועים הטובים ביותר.

אני לא מפחדת להיקרא חנון, ולכן אני אומר לך שאני באמת לתוך סיר הלחץ שלי. קדימה, צחק. בדיחה על זה מתפוצץ על הפנים שלי. אני פשוט אהיה פה ואוכל דברים טעימים ללא הרף ברבע מהזמן שאתה לוקח. הכל התחיל עם הסיר הכי מדהים של חומוס שטעמתי אי פעם. אפילו בלי שיצאו החוצה, הם יצאו מבפנים בפנים – בתוך 22 דקות. מאז אני מבושל המניה עוף ב 45 דקות, אורז חום ב 12, ו polenta מושלם בלי לקחת את הידיים שלי מהכיסים שלי. אתה רוצה אחד כזה עכשיו, נכון? למרבה המזל, בתאבון מבחן המטבח ניסה החוצה צי של אותם בשבילך. בישלנו שלושה מתכונים בסיסיים – האחד לפאררו, האחד למלאי העוף, ואחד לחומוס – בכל אחד מ -11 דגמי המבחן, ואז הדגימו את התוצאות. התוצאות היו אחידות פחות או יותר (אם כי התזמון השתנה מאחד לשני), אז שקלנו את תנורי הלחץ על קלות השימוש. הנה שלושת המועדפים שלנו. -קארלה לאלי מוסיקה

זוכה: קון Rikon Duromatic לחץ סיר

סיר לחץ הוא למעשה חתיכת די פשוט של ציוד, זה רק סיר עם מכסה צמוד מאוד מצויד outfitted עם מנגנון לשחרור קיטור. ככזה, כל פעמונים ושריקות רק מסבכים דברים. בגלל זה זה ultradurdy, פשוט שוויצרי- stovetop מודל מקבל את ההצבעה שלנו. הסיר תכונות אלומיניום דחוקה בין נירוסטה, אשר מבטיח גם חלוקת חום. שסתום הלחץ בלחץ קפיץ עולה עם הלחץ בונה, עולה כדי להצביע על קו אדום אחד עבור לחץ נמוך ושניים עבור גבוה. אותו שסתום גם מתפתל כדי לשחרר את הקיטור בהדרגה, כך שאין סכנה לפיצוץ חם ביד או בפנים. כאילו הדבר הזה יכול להיות יותר אידיוט, המכסה המאובטח נועל אוטומטית. $ 219 עבור 5-qt.

חבר של מדיח כלים: תנור לחץ פיסלר ויטאקיק

במילה אחת: אינטואיטיבי. אנחנו אוהבים את זה הכרטיסייה מיידית depressurizing ותצוגה צבע (המציין כי הסיר נעול) ממוקמים בנוחות בידית. הדבר היחיד קל יותר מאשר באמצעות תנור הלחץ היא לנקות אותו: בניגוד לזוכה שלנו, זה בטוח למדיח בטוח – אשר עבור אנשים מסוימים עשוי להצדיק את uptick במחיר. $ 280 עבור 6.4-qt.

המניע העצמי: תנור לחץ חשמלי של אימוסה

תנורים לחץ תנור הם מודלים stovetop מה בקרת שיוט היא נהיגה מקל המקל: מה אתה מרוויח בקלות, אתה מוותר על שליטה ידנית. אבל אם אתה אוהב את הגישה הידיים- off ויש לך את שטח הדלפק, להגדיר- it-and- לשכוח- זה תנורים בשבילך. זה אחד חסון, רב תכליתיים (זה גם איטי טבחים), ואת העסקה של החבורה. $ 80 עבור 5-qt.

קבל את המתכון: לחץ Cooker שעועית ג’יגנטה ברוטב עגבניות