בנוסף לרוטב חמוציות, יש עוד מאכל חג ההודיה שמחלק את המשפחות לשני מחנות קרועים: מילוי. עבור חלק זה הוא תיבה או חזה. (העורך הראשי אדם רפופורט נשבע על ידי מתכון הטעם של אמו, המצויר בתמונה, עם שקית של פפרידג ‘פארם.) אחרים מעדיפים לגרד פירורים מתוך סיר הלחם מאשר לאכול צלחת בצד ארוז. למרות ביצוע זה מאפס מציג עולם של אפשרויות (מלית צדפה, מלית תירס, מילוי אורז בר … ראה מתכונים נוספים כאן) אין שום סיבה שאתה לא יכול לשנות את מגוון boxed לרצות את שני הצדדים. בדוק כמה שלנו לבוש למעלה מרובעות מלית רעיונות למטה.

הערה: מדידות אלה הם עבור 6 אונקיות של מלית יבשה. מתכונים אלה לא נבדקו על ידי המטבח מבחן אפון בון.

1) מלית עם נקניקיות וירקות סיניים
עונה 1 1/2 כוסות מרק עוף וביצה מוכה עם שמן שומשום, רוטב סויה ופלפל שחור גס הקרקע, ואז לזרוק עם קוביות מלית. מוסיפים נקניקיות סיניות דקיקות, פרוסות, פטריות שיטאק, ג’ינג’ר מגורד, פרוסות דקיקות דקיקות, כוסברה ועלי פטרוזיליה. בואו לעמוד במשך 10 דקות לפני לזרוק שוב לשרת.

2) נקניקיות ופאפיה
לשטוף יחד 1 כוס עוף המניות, 1/2 כוס סיידר תפוחים 1/4 כוס חמאה מומסת. יוצקים מעל קוביות המילוי וזורקים. בקערה נפרדת, משלבים את הפפאיה המיובשת הקצוצה דק, שקדים שקדים קלויים, בצל קצוץ קצוץ, עלי טימין וקותל מבושל קצוץ. לזרוק עם תערובת מלית המילוי. תן לעמוד במשך 10 דקות לפני שתשליך שוב.

3) הודיה ההלבשה עם בייקון, Gruyere ו כרישה
לזרוק קוביות מילוי בתערובת של 1 כוס שמנת כבדה, 1/4 כוס חמאה מומסת וביצה 1 מוכה. תנו לעמוד במשך 10 דקות. מוסיפים את כפות הפרוסות הדקות, הבושלות בייקון מתפורר, בצלצלות מעושנות וגבינת גרויה מגוררת.

4) שום לבוש עם עשבי תיבול
לשטוף הרבה שום מגורד לתערובת של 1 כוס חלב, 1/4 כוס חמאה מומסת וביצה 1 מוכה. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, רוזמרין, מרווה וטימין. לזרוק עם קוביות מלית וגבינת עיזים מתפוררת.

5) Chorizo-Adobo מלית
לשטוף יחד 1/1 כוסות מרק עוף, 1/4 כוס שמן זית 1 קצוץ דק קצוץ פלפל שיבולת בתוספת 1 כפית רוטב אדובו; לזרוק עם קוביות מלית. מערבבים בקציצות צ’וריסו מבושלות בקוביות קצוצות, זיתים ירוקים קצוצים, פרוסות דק לימון, שמנת קצוצה וקציצת בצל ופטרוזיליה קצוצה.

טרי צאנג בארט