איך לקחת את הירקות שלך אל קיצוניים (הטיה, זה)

חיתוך על אלכסון קשיח עושה סיבי סיבי כמו גרגרים אפונה גלם קל יותר קל לאכול. כמו כן, זה פשוט נראה מגניב. כך תוכל לעשות זאת:

  1. הפרד את הסלעים לתוך הלבנים והירקות.

  2. החזק ירקות על הסיפון, קצות האצבעות הצביע פנימה, ואת הסכין במקום בזווית 45 ° נגד פרקי אצבעות.

  3. באמצעות תנועה נדנדה ושמירה על זווית זהה עם סכין, בצלעות פרוסה דק, העברת ירקות לעבר סכין עם היד הנגדית.

קבל את המתכון: סלט בצל ירוק

טכניקות סכין חיוניים יותר אתה צריך לדעת:

Loading...