חיתוך על אלכסון קשיח עושה סיבי סיבי כמו גרגרים אפונה גלם קל יותר קל לאכול. כמו כן, זה פשוט נראה מגניב. כך תוכל לעשות זאת:

  1. הפרד את הסלעים לתוך הלבנים והירקות.

  2. החזק ירקות על הסיפון, קצות האצבעות הצביע פנימה, ואת הסכין במקום בזווית 45 ° נגד פרקי אצבעות.

  3. באמצעות תנועה נדנדה ושמירה על זווית זהה עם סכין, בצלעות פרוסה דק, העברת ירקות לעבר סכין עם היד הנגדית.

קבל את המתכון: סלט בצל ירוק

טכניקות סכין חיוניים יותר אתה צריך לדעת: