מרגרט תאצ’ר המציאה רכה גלידה גלידה

מריל סטריפ, שמאלה, כגברת הברזל, ב”גברת הברזל”; ואת האמיתי מרגרט תאצ’ר (אשראי: Pathé / ויקיפדיה)

מרגרט תאצ’ר, שנפטרה הבוקר ב -87, היתה ראש ממשלת בריטניה הראשונה, מופת לשמרנות בשוק החופשי וחברה טובה של רונלד רייגן. אבל ההישג הגדול ביותר שלה, תרומתה הבולטת ביותר להרפתקה הגדולה שאנו מכנים ציוויליזציה, היצירה שלשמה היא תזכור גם כאשר בני אדם עתידי חלל שוכחים מה “אנגליה” היתה קשורה במזון: כן,
מרגרט תאצ’ר עזרה להמציא גלידה רכה.

לפני כניסתו לפוליטיקה, תאצ’ר היה כימאי מאומן באוקספורד, ובשנות החמישים עבד במעבדה שבה שירת הגלידה הרכה. בארצות הברית, חברות כמו קרבל ודארי קווין מכרו גלידה רכה מאז שנות השלושים, אבל זה לא היה החומר הרך, הקרם, שציפית לקבל ממר סופט היום – -הסירה היתה צפופה יותר, שכן גם דארי קווין וגם קארוול טוענים שההשראה שלהם באה כאשר הם גילו כי הלקוחות מעדיפים גלידה שעדיין לא קפאה לחלוטין.

אבל רך לשרת של מרקם חלקה לא רק לבוא מן ההבדל הטמפרטורה. הסוד האמיתי הוא כמה אוויר הוא מוקצף לתערובת, מה שהופך חרוט רך כי גם עלויות עבור אנשי עסקים קטנים (או תאגידים ענקיים) לייצר. אשר, כפי שאתה יכול לדמיין, הוא המקום שבו הגברת הברזל נכנס. ההישג האמיתי שלה היה לפתח מתחלב המאפשרים ליצרנים לשפוך יותר אוויר לתוך הנוסחה רכה לשרת, לסלול את הדרך הרווחית עבור כולם מ קטן רך לשרת ספקים על עד הצי הבריטי של מר וויפי משרת משאיות רכות.

אז בפעם הבאה שאתה מזמין קונוס של רך לשרת, אתה מוזמן לדמיין את הפנים של מרגרט תאצ’ר בוהה בך מן מערבולות מתוק, חלבי, ואולי, אם אין אף אחד אחר בסביבה, לומר “תודה” קצר לפני נושך פנימה.

קשורים
10 מתוק מתכונים סנדוויץ ‘(כולל גלידה כריכים!)
כריך גלידה
גלידת מרמלדה

Loading...