ארוחת הערב היא רעיון נהדר בתיאוריה: כולם מביאים מנה אחת לחלוק, ואתה בסופו של דבר עם משתה. אבל בפועל, זה יכול להיות עניין קשה, הן כדי לתזמר ולהשתתף. מה אם התוספות מתנגשות? מה אם כולם מביאים לזניה? מה אם אתה מביא מרק המארח שלך אין קערות הגשה? Uff.

קרלה לאלי מוזיקה, האוכל שלנו עורך תכונות, יש מתארח והשתתפו חלקה ההוגן של מוצלחים ולא מוצלחים potlucks. אז ביקשנו לה לקחת על כללי התנהגות עבור אורחים ומארחים, מאיזו מנה כדי לעשות איך להתמודד עם הגבלות על מזון.

להיות עם הכי הרבה

הפוך אותו למסיבה נושא. בין אם זה סוג של מאכלים או מתכונים מתוך ספר בישול מסוים, זה יעזור לך להימנע סלט יווני / קארנה אסאדה טאקו / קימצ’י מטוגן אורז mashup. להיות ספציפי עם ההוראות שלך, ולוודא שהם בתוך כישורי הבישול של האורחים שלך ותקציבים.

רשום אותי! אם אתה לא דוא”ל גיליון ההרשמה, תקבל שש פסטות, שלושה מגשים של בראוניז, ולא ירקות. הדרך הטובה ביותר לעשות את זה? קבל ארבעה אנשים על משקאות, ארבעה אנשים בצדדים, וארבעה אנשים על מנות עיקריות. או, אם אתה טיפוס של אישיות, ישר לספר לאנשים מה להביא. אין בעיה עם זה. ____

היזהרו: האורחים שלך יהיה צורך. דברים יכולים להיות הדוק במטבח בארוחות. שאל את האורחים שלך כדי לספר לך אם הם צריכים כל הציוד, שטח תנור, או כלי הגשה. אם הטווח שלך מקבל מלא או שאתה חוזה את עצמך פועל מתוך משהו, אתה יכול לשאול את האורחים שלך לשנות את המנה שלהם או להביא יחד מה שהם צריכים מהבית.

להיות עם הטוב ביותר

בואו מוכנים. להביא את כל מה שאתה צריך לשרת את המנה שלך. המארח שלך כבר השאלתי מטבח וחדר אוכל, ויהיה הרבה לנקות כאשר כל האורחים עזבו, כדי לעזור על ידי הבאת כמה דברים מהבית. ואנשים אין 20 trivets – להביא משלך, או להביא מגבות צלחת למקום תחת המנה החמה שלך.

אם זה צריך קערה, FUHGETTABOUTIT. לזניה, כנפי עוף אפויות, מחית תפוחי אדמה – אנשים כמעט תמיד מביאים מנות שאפשר לאכול מהצלחת. אל תכפיל את עומס העבודה של המארח לאחר הצבת מרק או תבשיל.

הימנע משולשת- S: מסריח, חריף, ומוזר. דברים שהם סופר garlicky, חריף מדי, או יש “מוזר” מרכיבים לגרום לאנשים מהסס ללכת על המנה שלך. בנוסף, מאז אנשים מביאים מערך של מנות שונות, חשוב כי שלך לא להכניע את השאר.

אל תניח שאתה תקבל תנור הנדל”ן. כן, את מקרוני ואת הגבינה רק צריך להיות מחומם בתנור במשך 15 דקות – אבל כך גם שבעה מנות האורחים יותר. נסה לעשות משהו שאתה יכול גם להתחמם על הנסיעה מעל או זה יכול להיות מוגש בטמפרטורת החדר. אם אתה בהחלט צריך לעשות צלחת דורשת את התנור, להתקשר המארח קדימה לשאול אם יש מקום. אדיבות משותפת.

לך וג. אנשים Potluck נוטים להביא מנות כבדות, כבדות כמו צ ‘ילי, קדירות, ופסטות אפויות. וזה בסדר: הם קלים, מענגים, ומובילים. אבל צלחת potluck לעתים קרובות חסר מחנק ובהירות. תביאו משהו טרי כמו סלט דגנים או צד גס ירקות צלחת עבור מגוון.

לעולם לא להביא מגש crudité. זה הדבר הגרוע ביותר שאתה יכול להביא. פיצוץ, גזר יבש יבש + רצועות פלפל ללא טעם + חווה ברוטו לטבול = yuck. אם אתה הולך לקנות חנות, להביא בשר וגידול גבינה או להרים תערובת אגוזים נהדר.

תחשוב מחוץ לתנור. אנחנו מקבלים את זה: גם אם אתה לא נוח במטבח, אתה עדיין רוצה להיות מוזמן לחגיגות potluck. זה בסדר גמור. להביא נייר סחורות כמו מפיות, צלחות, כוסות, וכלי. אם אתה רוצה להביא משהו לצרוך, ללכת בירה או ליין היין. ואם אתה רוצה (או צריך) להביא צלחת, להביא משהו מדהים כמו פיצות מהפיצה “נפוח” פיצה נפוליטנית בעיר. זה יעשה הרבה אנשים מאושרים.