מקומי, מקומי, מקומי: מדריך קלגרי בירה ורוחות

קלגרי היא המקום שבו התרבות היא פורייה כמו החוות השופעות של האזור. בעיר מגוונת זו, שבה מתוארים יותר מ -120 שפות, פסטיבלי אמנות ומוסיקה מצטרפים ללוח השנה, מבשלות שיכר מקומיות מאמצות את השפע החקלאי של אלברטה. הם זורקים דגנים מקומיים, פירות, כשות, ודבש לתוך קומקום הבירה, יצירת brews מלאכה ייחודי כמו האזור עצמו. שתו קלגרי על ידי כוסות.

האחרון הטוב ביותר מבשל & מזוקקים

זה מבשלת פעמיים מזיק ומזקקה עושה קוקטיילים ראוי היעד כגון ברוארס ג ‘ינג’ ר, בטעם אלברטה מאלט, טרופי סיטרה כשות, ואת הבוטני כולל טימון לימון קליפת תפוז. בעתיד, חפשו ג ‘ין עשה עם מרכיבים מקומיים Foraged כולל לילך פרחים עצות אשוחית.

607 11 Ave SW, Calgary; 587.353.7387, lastbestbrewing.com

SB17033DCxBA LastBest 2970
SUECH + BECK
SB17033DCxBA LastBest 2903
SUECH + BECK

ביג רוק מבשלת

המרכיב החתימה של ביג רוק של ענבר בגוון הדבש בראון לאגר hails מ אלברטה של ​​דבש הזהב דבש. בשילוב עם malt יליד, את בירה קורא לזכור סוכריות קרמל אגוזים.

5555 76 Ave SE, קלגרי; 403.720.3239, bigrockbeer.com

SB17033DCxBA BigRock 2760
SUECH + BECK

כלי לבשל מחשל החברה

חברים גרהם שרמן וג ‘ף אור התחיל homebrewing, ניחשתם, סככה בחצר האחורית לפני לקחת התחביב המשותף שלהם לשלב הבא. מן אנשים קרם מיומנות קרם אייל כדי כהה וראוי שטוח שווי סטאוט, כל אחד בירה של למעלה משקה כלי של הכלי נעשה עם דגנים הגדלים בתוך אזור קלגרי.

801 30 St NE, Calgary; 403.775.1749, toolshedbrewing.com

SB17033DCxBA ToolShed 2819
SUECH + BECK
SB17033DCxBA ToolShed 2791
SUECH + BECK

הקרה גן משקה החברה

יהיה זה סאיסונים ממולא בשקדים מתוקים כמו גרגרי ססקאטון או סבלים מזמזמים מקפה מקומי, מבושל, הקרה גארדן חוגג את אלברטה ברוב הבירה. מבשלת הוא צובר במהירות מוניטין של בירות חדשניות כמו קריקקי, עוגת יום הולדת השראה CakeFace, בירה מבושל עם שעועית וניל שמקורו של Calgary של משי רחוב תבלינים.

1100 11 Street SE, Calgary; coldgarden.ca

SB17033DCxBA ColdGarden 2747
SUECH + BECK
SB17033DCxBA ColdGarden 2707
SUECH + BECK

חברת הבשמים Dandy

אחת מבשלות הננו הראשונות של קלגרי עושה בירות מתובלות מאסיביות, הממולאות בפירות מקומיים ודגנים. גולדן בראון דנדי מקבל את ההבעה הטוסטית שלו באמצעות מאלט אדום מקומי, בעוד אלס חמוץ לקחת תפנית פירותי עם אפרסקים, שזיפים, פטל.

1826 25 Ave NE, יחידה 11, קלגרי; 403.769.9399, thedandybrewingcompany.com

SB17033DCxBA DandyBrewing 2981
SUECH + BECK
SB17033DCxBA DandyBrewing 3012
SUECH + BECK

מבשלת הכפר

זה מבשלת הקהילה משקה משתף פעולה עם הגנים המקומיים לגדול כשות, אשר שנקטפו בכל סתיו נהג לחלוט אצווה של גנן הכפר. הגרסה של כל שנה גם זרקור מרכיב אחר מקומי גדל, כגון דובדבנים, תותים, או בזיליקום.

5000 12A Street SE, קלגרי; 403.243.3327, villagebrewery.com

SB17033DCxBA Village 3085 REV
SUECH + BECK

קח עמוק יותר לצלול לתוך סירה בירה של קלגרי עם מבט על Dandy מבשל החברה.

Loading...